紅軍食堂「承包到戶」，「軍民融合」推陳出新

重要通知：

當菜品與理念結合、當經營和文化交融，2018年正月初四，紅軍大食堂，將打開塵封已久的歷史記憶，為您講述工農紅軍的傳奇故事。

在這裡，文化和菜品的完美搭配，歷史與現實的無縫對接，讓您在美食中溫習歷史，在歷史中品味美食。

新的時代，這家紅色餐廳將會以何種姿態「撫今追昔」、「迎來送往」；新的起點，紅軍大食堂將會以何等佳肴犒勞「三軍」，款待賓客。

2018，正月初四，雨水時節，紅軍大食堂炊事班全體」官兵」，恭迎八方賓客大駕光臨……

紅軍故事一：打土豪改善飲食

長征的艱苦與曲折，在紅軍戰士們的飲食中體現的尤為明顯。當年紅軍戰士們不僅面臨著強大的敵軍，更要跟自己的肚子較量。今天，我們就來看看紅軍長征中飲食的故事。

紅三軍團四師在大苗川得到苗族同胞的理解和支持，通過平等交易籌足了軍糧。但買到的都是糯米，有的單位不願意要，一來因為米好花錢多，二來有人說吃了糯米腿發軟，走不動路。但經過了解，原來這裡只產糯米，別無他糧。大家只好說：「就算過一個年節吧！」這時距1935年新年已不到10天了。1934年12月23日，紅一軍團經過65里的行軍，由上格東經烏鴉鋪抵達偏寨。肖鋒在當天的日記中寫道：「在上格東打了兩家土豪，沒收肥豬十二頭，穀子百餘擔，把一半穀子和部分物品分給窮人，老公公、老婆婆都高興得哧哧笑。他們說，要不是紅軍來，哪能分得這許多穀子和物品！」12月27日，由李聚奎、黃甦率領的紅一軍團一師攻佔了施秉。肖鋒在日記中記載他們打了幾家土豪的情形：「這裡土產甘蔗糖餅子很多，每個人都吃了個飽，還帶了許多做乾糧。」

紅軍到達遵義時，每個戰士都發了一兩塊銀元。遵義有一家川菜館子，花一元錢就可以美餐一頓。不到一兩天的工夫，紅軍就把遵義好吃的東西吃得差不多了。楊得志將軍回憶說，上級通知，部隊上街買東西要用銀元和銅板，不要用紙幣（那時各單位大都有在江西發行的中華蘇維埃紙幣，也有繳獲的國民黨中央銀行印的偽幣，由於群眾怕「變」，不願意要這種貨幣），沒有銀元的單位，可以拿紙幣到毛澤東主持的「沒收委員會」去兌換。

創辦初衷：

「星星之火，可以燎原」，毛澤東同志這一理論的提出，形成了以農村包圍城市，然後奪取城市的思想。二萬五千里長征，紅軍輾轉十四省，突破幾十萬敵軍的包圍封鎖，唱響戰略轉移的凱歌。1949年，新中國的成立，向世界人民彰顯，中國人民從此站起來了，成為國家的主人，中國的歷史進入一個新紀元。這一部血淚史,這一部奮鬥史，每一個國人都應該銘記在心。

在安居樂業的今天，不忘憶苦思甜，追憶老一輩的革命情懷，這是紅色主題餐廳創辦的初衷！

會師會餐路線：

「一切向前走，都不能忘記走過的路；走得再遠、走到再光輝的未來，也不能忘記走過的過去，不能忘記為什麼出發。」

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！