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木木老師:我家年夜飯

木木老師,第41篇,寫呀,來啦!

我家過年最重要的一件事是吃年夜飯。年夜飯的準備斷斷續續地要一段時間;「一段時間」,把養豬種菜收水稻算上,得六七個月呢。真正準備年夜飯也得兩三天,所有的活兒都得親自動手。殺雞殺魚溫酒是爸爸的活兒;洗雞魚、肉、菜等等是媽媽的活兒;蒸雞、燒魚、炒菜、炸酥肉等等還是媽媽的活兒。弟弟負責擺放桌凳。我的活兒是:嘗嘗各個菜是否入味了。我做這活兒,很擅長,最歡喜。我只做這活兒,有那麼一丟丟的不安。

擺好桌凳、碗筷、飯菜後,叫「老輩子」吃飯;在桌子正上方,擺兩個碗,碗里擱一點米飯,碗上面擺一雙筷子,碗兩邊兩三雙,還倒上兩杯酒。爸爸邊擺邊念叨,「家裡的老輩子們都回來團年吶,我們就不一一請了。特別是老漢兒喊一下親戚朋友們。」 念完詞後,爸爸在桌子下點燃一疊紙錢,念叨「老輩子們都來拿錢用哇」。兩分鐘後,又念叨「老輩子們吃完了,我們也要上席吃了」。倒掉老輩子們「吃」過的冷飯,撤走多餘的餐具,爸爸去放鞭炮了,我們上席吃飯。

吃年夜飯時,除了媽媽念念「魚有點腥氣」「這個不囊個好吃哦」自謙之類的話語,我和弟回應「還好啦」「不呀」,再無其他話說。總體上是自吃自的菜,自喝自的酒水。

今天年夜飯上

我:我們還是碰個杯吧。

爸爸:祝你們成長。

我:祝你們健康。


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