苦地膽煲雞湯最鮮美，你喝過嗎？

今天介紹一種本草植物，名叫地膽頭，屬於一味中藥，在藥店或者網上都有賣，還是挺便宜的，大概就十多塊錢一斤吧地膽頭在兩廣和福建最常見，其它地方或許會有，但會很少。

記得很小的時候，家裡養豬時，老是去田地邊找野生地膽頭來餵豬，豬也特愛吃。地膽頭有清熱解毒之功效，只要上火或者喉嚨痛之類的小病，拿地膽頭來煮水喝，那效果是出奇得好。

地膽頭還有一個特別流行的名稱，名叫苦地膽，為什麼會這麼說呢？因為它煮出來的水會特別的苦，有的跟咖啡一比了，如果量大的話，煮出來的水必須的加糖，否則的話你會喝不下去，所以很多人就給它取了這樣的一個名字。

苦地膽雖苦，但是拿來煲雞湯不錯，現在人們的生活水平提高了，以養生為基礎，苦地膽加點紅棗和生薑，煲出來的雞湯鮮美可口，還能降火生血等。確實是不二之選。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！