每逢佳節胖三斤：有一種餓，叫你媽覺得你還沒吃飽！

最新 02-17

「衣帶漸緊終不悔，每逢佳節胖三斤」，仔細一瞧三公斤，減肥拚命小半年，未到功成又過年，人瘦穿啥都百搭，人胖穿啥都白搭。」「有一種餓，叫你媽覺得你還沒吃飽」……佳節將至，朋友圈裡漸漸出現了各種關於過節飲食的笑話，大家抱著一種「幸福的煩惱」面對這點「甜蜜的小問題」。

春節作為中國人的傳統佳節，是一年一度家人團圓的節日，大家懷著對來年富足的期待，說著「年年有餘」的吉利話。對美好事物的嚮往，似乎只有通過豐盛的團圓飯和你來我往、觥籌交錯、推杯換盞才能更好地表達出喜悅之情。而正是在這樣容易「放縱」自己的時刻，大家的腰圍好像吹氣球一樣膨脹起來，體重節節飆升，讓人苦惱不已。

不吃早餐可以減肥？

錯誤。不吃早飯不能減肥，科學研究證明不吃早飯的人午餐會超過身體所需地攝入更多的食物，特別是對於生長發育期的兒童和青少年，早飯可以幫助你應對一上午緊張的學習，是必不可少的。

可以通過不吃肉，僅吃素來減肥？

錯誤。肉類，特別是瘦肉中主要含有的營養成分是蛋白質而非脂肪，是我們每日生存所必需的營養素，缺乏必需營養素對健康非常不利，而且減肥的重點是限制總熱量攝入，通過科學計算熱量，是可以做到品種豐富的進食選擇的。

「無糖」點心沒有糖，減肥的時候也能隨便吃？

錯誤。點心的製作需要，麵粉、糧食、油，都是有熱量的。

無糖，0卡路里的飲料，減肥的時候可以隨便喝？

錯誤。所謂無糖飲料，裡面添加的化學甜味素都是化學合成產品，科學證明食用後會喚起食慾，使下一餐不自覺地增加食物攝入。而且化學合成物的安全性，特別是對於兒童青少年的安全性，目前研究還沒有完全明確，在此不建議兒童青少年選用無糖飲料。

膳食纖維對於減肥有益？

正確。膳食纖維在進食後體積膨脹帶來飽腹感，而且通過腸道時可以清理腸壁夾縫中的宿便，對於有減肥需要的人來說確實有益。

益生菌飲料可以減肥？

錯誤。益生菌飲料不是減肥食品，不要盲目迷信益生菌助消化的傳說，很多益生菌飲料為了調味都添加了大量的糖，而且益生菌飲料嚴格要求冷鏈運輸，很多小店賣的益生菌飲料不能保證冷鏈，益生菌無法在常溫下保存，喝下去也不能起到助消化的作用。

可以通過每餐在主食中添加粗糧來減肥？

基本正確。同等重量的粗糧體積比細糧大，含有纖維素多，含熱量少，主食中添加粗糧，有利於飽腹感的形成，從而減少熱量攝入，是減肥時的好選擇。但一些人食用薯類食物會有腹脹、脹氣的不適感，還有一些朋友吃玉米、小米等纖維豐富、口感較硬的食物後會胃疼、反酸，就不適合大量食用粗糧了。

肥胖只是觀念問題，要是在唐朝，還是以胖為美呢，跟健康沒什麼關係？

錯誤。肥胖可以帶來一系列的疾病，對身體各個器官都有影響，兒童肥胖還可以影響生長發育，嚴重影響健康，要樹立正確的觀念：肥胖是一種疾病，必須引起足夠的重視。

我一在飯局上喝酒就吃得少，所以喝酒可以減肥？

錯誤。酒是一種高熱量的飲料，很少有人注意到酒的熱量問題，實際上每克酒精含7大卡熱量，遠高於同等質量的蛋白質，甚至糖類，僅僅低於同質量的脂肪。酒的度數越高，含有的熱量也就越高，因酒類千差萬別、種類眾多，所以很難籠統地說明酒類的熱量值，但泛泛來說，一罐淡啤酒的熱量約相當於一份麥當勞的薯條，一杯紅葡萄酒的熱量相當於兩塊巧克力，而一杯高度白酒的熱量絕對高於一整碗白米飯，目前流行於年輕人中的預調酒、雞尾酒等添加了糖類的酒類的熱量就更高了，所以減肥時期一定要盡量避免選用酒類飲料。

節後身體怎麼恢復？

春節假期一過，自己一口一口吃出來的肥膘變得特別礙眼，減肥成了當務之急，許多人急著開始運動也正是這個原因。不過，如果操之過急或者方法不當的話，那不僅達不到目的，還會對身體有害處。「有過運動經歷的人應該都知道，運動是需要循序漸進的。」活力多健身教練戴麗中提醒這些急於通過運動來減肥的市民，如果強度過大，身體容易出現傷痛和勞損。「一般一開始的話，可以先進行一些有氧運動，比如在跑步機上快走、游泳或者騎車，半小時微微出汗就可以了，等堅持了十天至半個月的適應期後再適當加強強度。」戴教練說，這是針對一般的鍛煉者，如果需要有針對性地對特定部位塑形的話，那還得諮詢教練，進行系統練習。

除了運動，也有人也想通過調整飲食來減肥，不要吃得太多肯定是對的，但吃多吃少並不是影響體重的唯一原因，即便你現在能忍住，可你能節食多久呢？如果真的只是「胖三斤」的話，一般的年輕人其實並不需要刻意對待，因為等正常上班之後，生活作息調整了自然也就會恢復。而如果是45歲以上的中老年人，要是體重有所波動的話，最好先去醫院檢查一下自己的各項指標，然後再有針對性地進行調整。

節後減肥妙用減肥藥

既然加強運動、控制飲食在過年過節這鐘特殊的時期有點難度，那就可以在這段時間合理應用減肥藥物控制體重，這個藥物就是國家食品藥品監督管理總局在中國批准的唯一減重藥物——奧利司他。

奧利司他通過抑制胃腸道脂肪酶起到減重作用。節日期間進食的大量油膩飲食，在奧利司他的作用下，胃腸道脂肪酶不起作用，油脂的成分（主要是甘油三酯）不能被消化，無法被身體吸收，從而達到減少熱量攝入，最終控制體重的作用。許多正在減重的朋友平時嚴格要求自己，飲食中脂肪含量較少，並不十分需要奧利司他的幫助，但比如在春節這樣的特殊時期，可以考慮找奧利司他幫幫忙。

奧利司他的用法

奧利司他的用法是餐時或餐後1小時內服用0.12克的膠囊1粒。如果這頓飯的食物中沒有脂肪，就可以不服藥。許多廠家推出了自己的奧利司他製劑，都是1粒或1片含有0.12克奧利司他。如果你的體重指數BMI≥24就可以選擇使用，只需要記住「油膩餐時吃一粒」這句話就可以正確用藥了。現在在我國奧利司他已經是非處方藥物（OTC），只要自己去藥店就可以購買，但有任何問題還要諮詢醫生。

服用奧利司他的注意事項

奧利司他還有一個優點，就是極少吸收入血，於是它對身體的影響很少，主要的不良反應來自於它抑制脂肪吸收的作用，也就是脂肪瀉，通俗一點說是「拉油」。所以在服用奧利司他並吃了油膩的一餐以後，偶爾會遇到這種尷尬的情況：褲子的尷尬部位上莫名其妙多了幾個油性斑點；感覺只是放了一個很文靜的屁，卻有油漏了出來；餐後很想排便，次數還真不少......一個應對辦法是不得不吃得很油膩的時候，使用一個衛生巾或者成人尿不濕，以免被圍觀群眾指指點點：「胖子，你漏油啦！」