大姐用「空心棋盤」做美食，7塊錢能買一包，比麵包糕點好吃太多

其實我也很久沒有回家了，很久沒有吃到這個大姐的家鄉特色小吃了，我甚至都不敢確定，這個大姐是否還在這個攤位上，畢竟做路邊小吃的人的流動性總是很強的，指不定什麼時候，他們就突然走了，一些你喜歡的美食，就這樣無聲無息的消失了。

好在這次回家的時候，看到這個大姐的攤位還在，從我發現這個大姐開始，她已經風雨無阻的在這裡賣了6年的美食了，生意一直都特別的好，你可能會好奇，什麼美食，能經營這麼長時間？

其實大姐做的這個美食很普通，也特別的簡單，叫做狀元糕，是一種糕點，不過和西式的麵包糕點是不一樣的，買過的人都覺得大姐的這個糕點特別的好吃。

大姐做糕點的方法很奇特，主要使用的是這種空心的棋盤來作為模具，直接將活好的麵粉拿出來，然後用一個篩子進行過濾，最後放入到空心的部位去。

接下來大姐就要把全部都裝好了麵粉的模具直接拿到鍋里去蒸了，對了，在放進去之前，還需要舀上一小勺的紅糖放在上面，這樣做出來的糕點才會有甜味。

這個麵粉不是一般的麵粉，而是用糯米粉來做的，吃起來軟軟香香的，特別的可口，買過大姐美食的人都說，這東西，可比外面麵包店的麵包糕點好吃太多了！

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