新年，從拍出年味開始
咱們中國人最重視的節日——春節，馬上就要到來了。家庭成員的大聚會、香噴噴的年夜飯、絢麗的煙火、熱鬧的廟會和花市與充滿歡聲笑語的元宵燈會都是我們中國人對於春節最典型的回憶。作為一個攝影愛好者，手中的數碼相機也已經在這些場合中成為了記錄和家人朋友共度新春佳節的必備武器。可是不少人往往在春節過後，翻看過節時拍攝的照片都覺得有些遺憾，有不少精彩的瞬間沒有及時捕捉到。面對那些喜氣洋洋的場景，我們怎麼拍才能得到一張充滿年味的照片呢？在這裡我將按場景為大家介紹幾個最能體現春節年味的拍攝技巧，希望對大家春節中的拍攝有所幫助。
溫馨的全家福
來一張溫馨的全家福想必是很多家庭在過年時的頭一項計劃，而在這麼一個歡樂而又莊重的時刻，掏出手機來隨意「咔嚓」一張就顯得不那麼合適了。不僅畫質不理想，也不利於長期保存。
由於我們中國人普遍家庭體系都更為龐大，很多情況下就可以把人分為幾排進行拍攝，注意每一排的人數不要相同，可以利用構圖學中常用的三角形構圖來布局拍攝結構。可以將人物布局成三角形或倒三角形，這樣的畫面更加整齊而且很舒服。
如果家中的照明情況不是特別好的話，建議大家不要用平均測光的模式進行拍攝，因為如果用此測光辦法得出的數值進行曝光，比較亮的部分會損失一大部分的細節。所以我們最好選用中央重點或者點測光模式進行拍攝，把測光點放在人物的面部上才能準確把握主體的曝光。
如果想用閃光燈進行補光的話，大家要特別注意一下紅眼問題。如果您的相機或者閃光燈支持防紅眼模式的話建議提前打開，如果沒有此項功能的話可以嘗試在拍照前提前讓閃光燈閃亮一次，這樣可以迫使瞳孔收縮，達到與防紅眼模式相同的效果。
拍完了全家福，那大家肯定就已經準備要品嘗年夜飯了，接下來咱們就來說說，在年夜飯的餐桌上，可以拍出什麼樣的作品。
定格溫馨的年夜飯
溫馨的年夜飯是每家每戶的重頭戲，大家可以在用餐之前先將桌上的美味記錄下來，在節後翻閱照片時也一定能回想起當時熱烈的氣氛。
不論你是在家裡吃年夜飯還是在飯店裡解決，都是在室內進行。在這樣的環境中拍照，首先經常會遇到的問題可能就是快門速度達不到安全快門，而這時大家敬酒談笑都比較熱烈，因此容易糊片。
此時就比較適合用相機的速度優先模式來控制曝光，雖然按照此曝光方法得出的照片也許在回放時會比較黑，但現在大多數相機的寬容度都非常高，欠曝個兩三檔用後期軟體還是完全可以拉回來的。
還是就是室內燈光會對照片的白平衡造成比較大的影響，不管是白幟燈還是熒光燈都會使照片偏色，如果要對環境色進行還原，那麼設置白平衡就成為一個非常必要的手段。如果有條件的話，可以隨身攜帶一張灰卡進行對校，實在不行的話就用RAW格式拍吧，萬一白平衡不準還可以在後期中做一些調整。
陰影也是室內拍攝食物的大敵，往往將相機靠近的時候，自己的影子也映到了食物上。專業攝影師可以利用反光板或人造光源解決這一問題。而我們在日常拍攝的時候，最好的辦法就是調整多種拍攝角度，盡量靠近自然光或較亮處就坐。
記錄下美麗燦爛的煙花
酒足飯飽之後出去放放煙花是咱幾千年來留下的傳統，已經不足為奇了。但如何將煙花拍的更美一直是廣大攝友比較頭疼的問題，咱們接下來就來說說煙花到底應該怎麼拍。
拍攝煙花時，提前計劃是很重要的，應該提前到達現場，找一個沒有遮擋的拍攝地點。事先估計照片中的前景和背景是什麼，保證以後的照片中不會出現一群人的腦袋。同時也要事先考慮使用哪支鏡頭，最好不要在拍攝中途更換鏡頭。
夜晚拍攝往往會使用到1秒以上的曝光時間，如果你還想利用手中的煙花畫出一些美麗的光影，沒有三腳架幾乎是無法相象的。數碼相機基本上都配有三腳架介面，我們卻從來不用，這的確是一大浪費和遺憾。除此之外，還可以嘗試使用定時器來進一步減少震動。如果有一根靠譜的快門線作為輔助，那就更好了。
因為煙花的爆炸展開是在很短時間裡面完成的，所以如果大家的相機使用自動對焦肯定是不行的，因此建議大家在拍攝煙花的時候可以使用手動對焦模式，在對焦之前轉動鏡頭的對焦環，把對焦焦距設定為無限遠，如果使用的鏡頭沒有景深標尺的話，可以先使用自動對焦模式，把鏡頭對焦到非常遠的地方之後再調成手動對焦。對焦後就小心不要再轉動對焦環了，不然的話同樣會出現對焦不準的情況。
拍攝時最好用手動模式，建議採用廣角鏡頭+F5.6-F16小光圈的常用參數，感光度設置為ISO 200到ISO 400之間會比較合適。不僅可以保證景深，畫面質量也有保證。快門速度在2秒左右比較合適，如果快門速度太快了，則只能拍到煙花火焰零零散散的畫面；如果太慢了，天空又會顯得比較雜亂。
最後再跟大家分享一個我自己的小經驗，那就是在拍攝煙花時不要相信自己的耳朵，當你聽到煙花升空聲時，其實它已經炸開了，按快門已經晚了，為什麼呢？因為我們與煙花的實際燃放位置距離較遠，聲音傳播需要時間。一般情況下，想要煙花炸開瞬間快門能恰好打開，需要在煙花炸開前1秒按下快門。如果想要精益求精，就需要使用相機的2秒自拍功能或快門線以防止按動快門時所帶來的抖動干擾。不過只要多試試，你就能把握準確。
帶上相機逛廟會
廟會起源於寺廟周圍，所以叫「廟」；又由於小商小販們看到燒香拜佛者多，在廟外擺起各式小攤賺錢，漸漸地成為定期活動，所以叫「會」。久而久之，「廟會」演變成了如今人們節日期間，特別是春節期間的娛樂活動。身處於北方的朋友們在春節中有很重要的一項娛樂活動就是逛廟會。
逛廟會之事無外乎嘗嘗小吃淘點玩意兒，擠個熱鬧勁兒，每個小攤都是張燈結綵掛滿燈籠，街上則是人來人往熙熙攘攘。在這個場景中，我們可以選擇一些有民俗特點的活動或是有過年元素的題材進行拍攝，拍攝熱鬧的人群也是不錯的選擇。
在年會上可以看到很多具有中國特色的產品：中國結、面人、剪紙、糖葫蘆等等。如果能在取景時囊括一些這樣的中國特色元素，濃濃的年味就會在你的照片中得到更好的呈現。
大家在拍廟會的時候最好帶上一支長焦鏡頭，廟會有兩大主題，吃和玩。最佳的情趣點一般都會出現在這兩方面上，拍攝這類畫面適合使用特寫手法。廟會上人群密集，環境雜亂，70-200mm的長焦鏡頭就是主要的利器，它可以使主體從人群中分離出來。
大家在拍攝廟會時，選擇的器材和自身的裝束要符合輕巧方便的原則。去過春節廟會的影友們都知道，所到之處幾乎都是人山人海，我們如果挎著沉重的相機和鏡頭在人流中穿行，十分不便。攝影包要選擇貼身性好、取放器材方便的，同時要能提供良好的保護性。萬一在創作中不慎丟失財物，可真是得不償失了。
和北方的逛廟會不同，南方在春節中的室外娛樂活動一般是逛花市。那麼在下面，我們就來說一說拍花市和拍廟會有何相同之處，又有何不同之點。
拍一次春節的花市
新春花市的熱度正在年年攀升。以往都是南方才有的節目，現在已然普及到了全國。花市一般是從白天一直進行到晚上的，選擇不同的時間前往會有完全不同的感受，根據地域的不同，每個地方的花市也有很大的不同。
花街是以花和年貨精品為主的，花的種類每年都會增加，年貨的花樣更加是每年都不同，因此是拍攝的大好時機。不過如果單純按照平時的拍法，就會失去逛花市的意義。因此配合周圍的環境，留意人與人的動作和交流，才能拍攝出更成功的花市題材照片。
拍花市可以選擇拍攝組照，也可以按自己的選擇專門拍各種特寫。花市組照一般是選擇從高處拍一張花市的全貌，然後選擇有特色的中景和有代表性的特寫來拍攝，所謂有代表性的就是指如明年是羊年，花市中肯定有很多與羊有關的東西，如描寫羊的對聯、與羊相聯的商品等，只要大家用心思去花市閑逛抓拍，定能有所建樹和收穫。
至於各種特寫的抓拍就有更多的選擇了，例如有的人在花市裡專門拍攝各種鮮花的形態大特寫，有的人喜歡拍攝各種新春喜慶的商品，都可因各人的攝影喜好而選擇。
在花市裡拍攝除了別影響到商家做生意外，也要注意別阻礙到逛花市的市民購買年貨，盡量做到不打攪他們，用抓拍和偷拍來花市採風應該是最好的，這樣拍攝出來的圖片很生動，也很自然。當然有時候市民還是會發現你在偷拍，碰到這種情況，通常對他們笑一笑或擺擺手，大家都會理解的。還有也可裝模作樣地把目光轉開拍別的東西，再重新選擇拍攝的目標。
和拍廟會一樣，在花市裡拍攝時周圍人還是比較多的，建議大家盡量輕裝上陣並且看護好自己的物品，減少不必要的麻煩。
鏡頭中的燈會
在春節期間，最後一個比較隆重的活動應該就是元宵燈會了。元宵燈會和廟會有所不同，廟會拍的大多是人文題材，而燈會則拍的更多的是造型各異的花燈。
由於拍攝時間大多是在夜晚，而元宵燈會中往往也是人潮洶湧，三腳架的用武之地不多，還是一支帶雲台的獨腳架來得實際，使用時也應該尋找一兩個支點穩固好才能起到比較好的效果。
由於在燈會中各種顏色的燈光一同開啟，拍攝環境中的光源會變得十分複雜。這時也是對相機白平衡的一個挑戰。推薦大家隨身攜帶一張灰卡進行隨時校對，如果沒有的話就推薦大家用RAW進行拍攝，後期可調整的餘地比較大。
接下來我們來看一下曝光補償設定。即便是你所使用的數碼相機擁有較為先進的測光系統，在對著一大串的閃閃發亮的電燈泡進行拍攝時，數碼相機的測光系統依然會高估現場燈光的亮度，使得最後拍攝出來的圖片偏暗，也就是曝光不足。因此，在拍攝燈會的時侯，我們很有必要對數碼相機進行曝光補償，以便增加圖片的整體光亮度。至於曝光補償值，可以在+1EV至+2EV之間進行設定，這個範圍內的曝光補償設定幾乎可以滿足您所有的拍攝需求。
最後我們再來看一下光圈、快門和ISO感光度的設定。在拍攝中，我們不妨將光圈設定在F8-F16之間，以便增加圖片的景深。感光度嗎，ISO 400左右就可以了。
很多人認為在中國拍春節題材的照片會很俗氣，然而春節題材的照片應該是最容易實現的卻最難出好片的拍攝題材。在新年即將到來之際，祝願大家能在難得的新春佳節里用相機為自己和家人留下更多的美好片段。學攝影在此給您各位拜年了，祝大家在新的一年裡心想事成，萬事如意，天天出大片！
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