大冷天下塘抓魚 自己不吃就送人 純粹為了娛樂

晉南於鄉山村的楊小青，儘管今年才29歲，但從學徒到出師，他干炸麻花已經有17年了。麻花是晉南的一種美食，咸甜適中、油酥可口，尤其逢年過節，是家家待客迎親的必備品，所以，一入臘月，他就開始忙活，比平時辛苦得多。

妻子是好幫手。為節省僱工費用，妻子不但要做好家務、照顧好孩子，還要擔負這個重任，當然，這坐工早就練出來啦。

為備下存貨，他們每天要炸120斤白面、手工搓出1400根左右的麻花，凌晨4點起床，從開始準備到全部炸出成品，他們要干到下午5、6點，因此，動作必須利索。

其實，現在市場上有賣機器麻花，但不如手工的口感好，老百姓還是喜歡來他這兒。圖中，連續勞作，中間不得歇息，楊小青間或喝兩口小酒提提神。交談中，小楊師傅說，也不是天天都這麼忙，而且，就算再忙，也得抽出時間陪陪孩子，或者給自己找個別的事放鬆放鬆，不然，這樣活著太莫意思了。

這是小楊師傅前幾天在20開里外黃河邊的蓮藕塘抓魚。他說，蓮池水淺，透過薄冰就能看到，可能天冷吧，魚兒行動也不那麼機靈，好抓——那是他矯健，擱咱們頭上，還是抓不到。

據楊小青說，他抓魚純粹是「耍咧（娛樂）」，他不愛吃魚，除了給孩子們留幾條，多數都給了朋友。

也許，正是楊小青的這種吃苦耐勞、豁達大度，才使得他年紀輕輕就在異地站穩了腳跟。有付出就有回報，願意捨出就能得到。祝願越來越多的楊小青們在小康道路上越走越快，早日實現他們的致富夢！

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