專家提醒：這些食材是癌細胞的天然剋星，堅持常吃多吃，抵抗癌細胞

最新 02-17

如今世界上最可怕的病症是什麼？所有人的回答估計都是癌症，更是被中國人稱為絕症！因為一旦得這病，檢查的早還能多活兩年，檢查出來的太晚那就基本是死刑了！

不可否認的，癌症作為現代醫學一個無法攻克的難題，每個人在談到健康是都十分懼怕這種疾病，每天在電視上和網路上看著那些因為患上癌症而死去的新聞報道，都會給人新來帶來恐慌。大家只要關注養生都會知道，有很多食物可以預防癌症。但是癌症一旦得上了就會很麻煩，可是你知道其實癌症它並非無敵的，它的天敵就是以下這些食物。

鐵皮石斛具有增強機體免疫功能和抗癌作用，臨床上常用於惡性腫瘤的輔助治療。鐵皮石斛能改善腫瘤患者的癥狀 ,減輕放化療引起的副作用 ,增強免疫功能 ,提高生存質量 ,延長生存時間。

科學家們對番茄紅素健康作用的研究有了很多新的突破，已經證明的包括：具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基。預防心血管疾病的發生;阻止前列腺的癌變進程，並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。

蒓菜

它是一長在湖邊的植物，它的鮮嫩莖葉含有粘多糖，葉背分泌類似瓊脂的粘液中其含量非常豐富，摸起來很光滑。研究證明，它對移植性腫瘤有抑制作用。日本腫瘤專家在1977年出版的一部防治癌症的交流書刊中，明確指出蒓菜可治療胃癌。

獼猴桃

體內亞硝酸胺是直接導致癌症的罪魁禍首，而亞硝酸鹽是來自平常的食物，進入體內才合成亞硝酸胺，而獼猴桃里有一種物質，雖然還不知道名字，但是發現這種物質有阻斷亞硝酸胺的合成的功效，阻斷率高達98%。因此，就可以減少癌症的發生，所以，獼猴桃是抗癌高手。

猴頭菇

猴頭菇是非常好的養生食材，不僅可以抗衰老還能抗癌，猴頭菇富含多種礦物質和維生素，是良好的滋補食品，對消化道潰瘍有良好療效。另外猴頭菇含有多糖類等抗癌活性物質，能增強機體抗病力，促進抗體的生成，對肝癌、淋巴癌、腸癌有著很好的預防和抵抗效果。

魚腥草能加強機體免疫成果，增進白細胞吞噬手段，按捺癌細胞活性，抗腫瘤。此外，還具有鎮痛、止咳、止血，促進構造再生，擴張毛細血管、增進血流量等方面的浸染。

杏仁中有很多的維生素，也含有一些礦物質，它還能夠協助我們排毒，能夠使得我們的皮膚變好。它也常被稱為「抗癌之果」，含有豐厚的胡蘿蔔素，因而能夠抗氧化、避免自由基侵襲細胞，具有防止腫瘤的效果。

青椒內含抗氧化物質，可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。

蘋果

「一天一個蘋果，疾病不來找」。據現代科學研究認為，蘋果中含有大量的纖維素，經常食用，可以使腸道內膽固醇含量減少，糞便量增多，減少直腸癌的發生。同時，蘋果中因含有豐富的果膠，果膠能抑制癌細胞生長，從而減少癌症的形成。

蘿蔔，品種多，皆為抗癌能手，蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。

黑蒜。黑蒜含有效阻斷致癌物質亞硝胺合成的成分，同時含有豐富的硒，能夠強力抑制和殺滅癌細胞，經科學家驗證對多種癌症有預防和抑制作用。黑蒜的另一種別稱「血管清道夫」，能有效預防血管壁內沉積（血管壁沉積是心腦血管病的一大誘因，時間久了便會產生動脈阻塞，血管彈性變差，血液黏稠度過高，引起中風、心肌梗塞或心臟病等病症。）。因此，每天吃吃黑蒜更健康。