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餃子,是家的味道

在150小姐的老家,過年是一定要吃餃子的,昨天在跟爸爸視頻之後,150小姐今天開始了包餃子之旅。

160先生帶她去鎮上買了新鮮的肉和蔬菜,從沒自己動手完成全部項目的150小姐和160先生開始了探索的過程。先是將大塊的肉剁成肉泥,然後剁芹菜,蓮藕,蔥姜蒜等,他們嘗試做了兩種餡,芹菜肉和蓮藕肉。150小姐負責和面,擀餃子皮,順便包餃子。以為是生的餡,餃子皮需要厚一些,結果卻是太厚了,口感不怎麼好。芹菜餡的味道剛剛好,蓮藕餡的稍微淡了一些,於是又稍稍加了一點鹽。有了失敗的教訓,150小姐決定下午擀餃子皮的時候讓其薄一些,也小一些,這樣包出來的餃子會更好看些。

中午,160先生的好朋友來了,於是,他就出去跟朋友聊天,留下150小姐自己在廚房倒騰。160先生說要給朋友帶點生的餃子回去,150小姐馬上就做了起來。似乎150小姐還在做的過程中,阿姨告訴她說,160先生跟朋友走了,去玩了,問她要不要去,150小姐嘴上說著不去了(因為要做餃子給160先生的朋友),內心還是有點錯愕的。怎麼160先生就留下150小姐一個人待在家裡,待在廚房了呢。雖然150小姐有點大大咧咧,神經大條,但換位思考,如果是160先生在150小姐的家裡,150小姐會獨自一人出去玩而留160先生在廚房嗎?答案肯定是不會的,因為她似乎都能感受到那種落寞與孤單。

正在思考著,160先生和朋友回來了,餃子也基本做的夠給朋友帶的。這次160先生邀請150小姐一起出去玩,鑒於之前的考慮,150小姐馬上就答應了。事實是,160先生不會忘記帶150小姐的,他知道150小姐雖然適應環境很快,但不是自己家,總歸沒有那麼自在。

今天下午出門活動,160先生教150小姐打乒乓球,在小事上聰明的150小姐很快就學會了,活動結束時已經差不多可以跟160先生相抗衡了,甚是開心。回想起來更大可能是160先生故意讓著的。

待回到家中,兩個人就將剩下的所有面和餡都包成了餃子,一部分充當了150小姐的晚飯,一部分速凍了起來,即將成為150小姐明天的午飯。

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