韓國人春節必吃的一道美食竟是這個？跟中國還是很不一樣啊

新年的鐘聲已經響起，在此，咔吃君祝各位各位小夥伴們

狗年大吉

！昨晚的年夜飯大家都吃了什麼呢？雖然年夜飯咔吃君是趕不上了，但是春節的美食咱們還是可以走一波的~今天咔吃君將為大家介紹韓國正月初一必吃的一道美食！

在韓國，過春節時，最重要的活動是

祭祀祖先

祭祀結束後，才能吃第一餐——

年

糕片湯

  食  材  

年糕片、牛骨湯、雞蛋

干紫菜、大蔥、鹽、胡椒粉

  做  法  

1.1個雞蛋敲開打散備用，干紫菜剪碎備用；

2.抓一把年糕片放入盆里，用清水浸泡10分鐘，把黏在一起的弄開；

3.牛骨湯倒入鍋里燒開，放入年糕片，用勺子攪拌，以防年糕片黏在一塊；

（韓國有賣整包的牛骨湯，如果沒有牛骨湯可以用排骨湯代替）

4.將蛋液倒入，一分鐘之內不要攪拌，在放入剪碎的大蔥，根據個人口味放少許鹽和胡椒粉；

5.煮開之後就可以裝盤啦，撒上干紫菜碎和少許胡椒粉就完成啦。

據說，古代韓國人崇尚太陽和純潔的白色。白色的圓狀年糕片既代表太陽，同時也象徵著辭舊迎新。初一的早晨吃上一碗，寓意迎接太陽的光明和萬物更生的純潔。

如此美好的寓意，值得大家在初一的早晨也吃上一碗。

最後，再次祝大家新年快樂！未來，咔吃君也將繼續帶給大家更多美食推送，敬請期待。

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