紅豆沙花包 好看又好吃 快來嘗試一下吧

紅豆沙花包、好吃又好看！

紅豆沙花包食材介紹

南瓜適量，麵粉適量，豆沙餡適量，白糖2勺，酵母3g。

紅豆沙花包的做法步驟

1、南瓜去皮切塊上鍋蒸熟

2、取出壓成泥

3、放入二勺白糖拌勻

4、加入麵粉拌成絮狀

5、加入3克酵母粉拌勻

6、揉成光滑不粘手的麵糰、蓋好保鮮膜進行發酵、我是頭天晚上發起、（天冷、10度左右）第二天早上做剛剛好

7、發酵至原來的2一一3陪大

8、取出排氣搓圓

9、搓成長條切成小段

10、用擀麵杖擀成圓形薄片、切成米字形、如圖

11、把兩個角捏在一起、如圖

12、中間放豆沙餡、超市買的

13、取一小片把豆沙餡蓋住、如圖

14、把花邊收到一起、如圖

15、做好所有的、進行二次發酵、上鍋蒸18分鐘即可關火、悶2分鐘開蓋

16、美美噠

17、好吃又好看

小竅門

麵糰揉至光滑不粘手為宜

上鍋蒸熟後悶2分鐘開蓋

編輯：實習生 史嘉琪

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