大蝦搭配它一起蒸,味道鮮香,讓人一聞就有食慾
健康
02-18
如今大眾的物質生活水漲船高,各類海鮮經常在品嘗到,蝦這一水產品更是常見的一種食物,蝦的做法有很多,可以清蒸可以炒,今天在這裡就為大家分享一種蝦的新做法,那就是粉絲蒜蓉蒸蝦。
這道菜的做法非常的簡單易學,主要的食材就是粉絲,蝦,蒜蓉,蚝油,醬油,白糖,先將粉絲泡開鋪盤備用,然後清洗蝦,將蝦去殼去蝦線,在這裡給大家分享一個迅速給蝦去殼的方法,就是將蝦放入冰箱中,然後拿出來解凍之後,蝦殼就十分容易剝下了。
將蝦去殼去黑線之後,就可以平鋪在粉絲上面了,然後就熱油鍋,放入準備好的蒜蓉,蚝油,白糖等配料,炒香之後就可以直接澆在大蝦上面,然後就可以整盤去蒸了。
這樣一道色香味俱全的粉絲蒜蓉蒸蝦就完成了,蝦上面有蒜蓉的鮮香口感,粉絲上也有大蝦鮮味,光是聞著味道就讓人食慾大增啊。
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