初二回娘家，媽媽做的飯很好吃，走哪兒都忘不掉的家味道

好幾年過年都沒有回娘家吃飯了，初一電話給媽媽拜年說初二有可能回去，老太太一早就打電話，確認我們是不是回家。然後就擼起袖子開始準備午飯了。說真的，回家比吃飯更重要，爸爸媽媽年級越大越盼著兒女們多回家。 媽媽準備的午餐很樸素，並沒有很多大魚大肉，可聞著廚房裡飄出的香味，我都想起了小時候的事兒，你說這不是家味兒是什麼。這只是一部分，我們邊吃，老太太邊做，生怕我們吃不飽。

蓮藕燉雞塊，雞肉爛熟，蓮藕粉糯，帶著一點點香料的味道，很好吃。這菜我也常常做，有時候會放上玉米段，有時候會加上排骨一起燒，都非常美味。這才發現，我把排骨蓮藕的圖搞丟了。

這個肚條也挺好吃的，已經用白滷水煮熟了，吃的時候加熱，然後搭配醬汁一起上桌，或者簡單的拌一拌都可以。

粉蒸胡蘿蔔絲，媽媽笑著說這個沒有我做的好吃，其實也挺好的，只是絲稍稍粗了點兒。

粉絲土豆絲，在河南，粉蒸蔬菜絲是常備冷盤，無論庭餐桌還是餐館裡，都很常見。粉蒸蔬菜絲的種種技巧我寫過很多菜譜，回頭再總結一下。

白玉菇西紅柿炒蛋，這菜超級家常，因為妞兒爸爸很喜歡吃，老太太這是女婿做的啊。

羊肉丸子，這個丸子不是媽媽做的，是朋友送的，還挺特別的，回頭複製一下，餡心是純肉，表皮應該是掛了糊了。

蓮藕合子，也是羊肉餡的，非常美味。過年的時候，藕合肯定不能少，和和美美嗎，過油的時候一併做了，吃的時候上籠蒸透就好了。

一個素炒西葫蘆，酸香開胃，家味道。

一個清蒸鱸魚，味道跟我做的不一樣，媽媽把魚腌的時間比較長，味道比較足，嚴格說不應該叫清蒸魚，受餐具限制，形狀不太美觀了。

蘿蔔燉粉條，看起來超級不起眼，卻是我們的最愛，小時候過年，能吃上這個都幸福的不得了了。 後來又上了青菜，燉豆腐，青椒炒肥腸，還有火燒，油條，豆包，都沒有再拍了。特別濃娘家味，真好。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！