七旬老人賣這種純手工小吃，客人看到這做法直接走人了

在農村最常見的小吃還是要說那些以前的農村小吃了，現在的年輕人很多都是沒有吃過以前的小吃。這也是一些城裡人喜歡到農村裡去找美食的原因，現在很多美食只有在農村裡才吃得到。前兩個一個朋友去農村玩，在那裡看到一種美食小吃，朋友說有人看見做法後都直接走人了。

這種讓客人看完做法就做人的小吃就是這種白色的東西了，這種小吃在我們那邊是叫做糍耙。這是一種農村美食，在以前人們最喜歡吃的小吃就是這個了。其實這種小吃是用糯米做的，這個做法也是蠻複雜的，但它的味道卻是非常美味的。

要做這個小吃首先就要準備好糯米，糯米還要用清水浸泡一天一夜。浸泡之後就把糯米放在這個石臼裡面捶打，這個捶打的功夫可是非常費力的，一定是要把這石臼里的糯米捶打成粘稠狀。捶打成粘稠狀之後就要準備餡料了，這個餡料一般是甜的口味。

餡料一般是做成紅豆的，或是花生的。捶打好的糯米團就可以直接拿來包餡料了，捏出一塊糯米團後壓扁。然後就可以把餡料塞在裡面，這樣就做好了一個糍耙了。在別的地方還有一個叫法叫做糯米糍，這種糯米糍吃起來糯糯的很好吃。

但是在城裡人看來這種做法的小吃說是不衛生的，有的客人看完之後就走人了。其實小妖覺得這是以前老輩人流傳下來的做法在做之前把手洗乾淨就可以了。不知道大家是怎麼看的呢？

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