四季常吃這三種乾菜血糖穩，歷史悠久，營養豐富，價格還宜人

很多的食材都有悠久的歷史，十分經典，營養豐富且價格宜人，一直以來都受到人們的熱烈歡迎。香菇、海帶與紫菜就是性價比最高的三種食物了，很多人都拿它們當配菜。

一、香菇

香菇含有大量膳食纖維，氧化酶以及核酸物質等，具有一定的降糖降脂作用，還可以增加人體免疫力，阻抑體內病毒的增殖，抑制體內腫瘤的擴張。

二、海帶

海帶中的可溶性膳食纖維可延緩糖類及脂肪的吸收，從而延緩餐後血糖的升高速度，有益於糖尿病患者。在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存，抵消過多熱量累積，減少血糖升高的影響。

三、紫菜

紫菜含有豐富的紫菜多糖和碘及牛磺酸等營養物質，能量很低，在為患者提供營養的同時，儘可能的保持血糖的穩定。紫菜是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過多的柿子同食會生成不溶性結合物。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以控制血糖。

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