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此地窮的只能一日三餐吃魚子醬,連小狗也吃魚子醬,太扎心了

露和鵝肝還有魚子醬被稱為世界三大頂級美食,今天我們一起來走進世三大頂級美食的內心世界。不過作為世界三大頂級美食之一的魚子醬都是天價。

世界上只有三種魚子是頂級的,分別是閃光鱘、奧西特拉鱘和白鱘,它們的成熟期分別需要八年、15年和20年。而且僅靠人工飼養而成,耗費時間長,成本極大,能吃一次就已經很奢侈了,更不要說每天吃。

俄羅斯有一個很重要的魚類產地叫馬加丹,這裡的經濟雖然不太發達,但是靠山吃山,靠水吃水,這裡的魚就成了當地的主要收入。

當地的魚類很多,也擁有豐富的魚子醬資源。魚子醬有貴的,也有價格適中的,而且,俄羅斯人對魚子醬懷有巨大的喜愛,為了保證平民也能吃上魚子醬,便把大馬哈魚,三文魚等魚的魚子做成魚子醬。

這種紅色魚子醬雖然風味比黑色魚子醬差了一些,但是美味還是在的,在俄羅斯各個超市都有賣,價格十分親民 有些人甚至把自己的魚子醬餵給自家養的寵物,看了真是氣不打一處來,各位小夥伴們有沒有吃過這樣的魚子醬呢。


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