過個養生健康年
春節是我國最重要的傳統節日,在這喜慶的日子裡,人們不但要品嘗各種美味佳肴,感受年味文化,同時也應懂得養生知識,做到「恬淡虛無,真氣從之,精神內守,病安從來」。
春節是中華民族最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節在古代稱為歲首、正旦、元日等,《爾雅·釋天》有「夏曰歲,商曰祀,周曰年,唐虞曰載。」以「載」稱年,標識時間的運行與變化,體現著農人的生活節律。將正月初一稱為春節則肇始於民國。
春節的傳統民俗包括貼春聯、吃團圓飯、燃放爆竹等,人們對生活和諧美好的願望和期盼是節日文化最主要的內涵。春節的到來,意味著春天將要來臨,萬象更新,萬物復甦,草木興榮,新一輪播種和收穫的季節又將更始。
《黃帝內經》云:「春夏養陽,秋冬養陰」。春節正值隆冬進入初春的時節,人們經過冬天的能量儲藏,陽氣積於人的體內,此時體內的陽熱偏盛,應該給一些養陰之品,來調節陰陽的平衡,化生陽氣,幫助運化,為來年春天做準備。
《黃帝內經》所載上古聖人之所以能「度百歲乃去」,緣於其「法於陰陽,和於術數,飲食有節,起居有常,不妄作勞」;「虛邪賊風,避之有時,恬淡虛無,真氣從之,精神內守,病安從來」,這正是人們在春節期間要遵守的養生法則。
飲食有節
1.合理膳食 春節期間的飲食往往大魚大肉,以葷為主,違反了飲食科學,十分傷身體。《黃帝內經》提出了「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣」的膳食配伍原則。主食即五穀雜糧要佔絕大部分的比重才是「為養」,五果即水果和乾果,五畜即葷菜,再加上五菜這些是副食,只是「為助」即輔助、「為益」即補益、「為充」即補充的輔助地位,不能喧賓奪主,否則身體就吃不消而出問題。
2.七分飽,忌暴飲暴食 春節期間餐飲豐富,應酬多,容易吃多甚至吃撐。俗語有云:欲使身體安,耐得三分飢與寒。沒有吃撐不等於是七分飽,要帶著食慾離開餐桌。如果到下一餐開飯時間還不覺得餓就證明是吃撐了。暴飲暴食可導致各種腸胃疾病。
3.少吃油炸、煎炒食物,控制零食 春季屬肝,風氣偏盛,氣候乾燥易生肝火,所以要少吃油炸、煎炒食物。零食,特別是外面買的深加工零食添加劑較多,要盡量少吃。
4.戒煙限酒適當茶 飲酒適度助興,酗酒斗酒傷身。《本草綱目》稱:「痛飲則傷神耗血,損胃亡精,生痰動火。」有肝病、腸胃炎、高血壓、心腦血管病、胰腺炎、結石、股骨頭壞死等諸多慢性疾病者都不宜多飲酒。肝對酒精的分解作用在早上、上午較差,喝酒宜在下午、晚上。喝酒前吃些食物,可以大大減少酒對身體的傷害。幾種酒兌著喝,或短時間內喝兩種以上的酒,以及喝冰鎮啤酒等都十分傷身。相比於飲酒,喝茶則是更好的養生之法,真正養生宜喝淡茶,濃茶則易傷身體。
5.膳食要因人、因地、因時制宜 患有不同疾病的人群,對飲食的要求亦不盡相同。有胰腺病史者忌飽、忌酒;腎臟病患者忌咸;糖尿病患者忌甜;高血壓患者,特別要忌「鬧」,操勞過度,或玩樂放縱無度,心臟負荷加大,會誘發心絞痛或心肌梗塞。
起居有常
全家團圓之際,出於「守歲」習俗,或是為了觀看春晚節目,或「砌牆」打牌等,不少人往往到凌晨一兩點鐘才入睡,有的甚至通宵不睡。如此這樣打亂了生物鐘的正常運轉,引發人體氣血陰陽的變化,容易導致生物節律紊亂、腸胃功能失調、內分泌改變,出現頭暈、乏力和食欲不振等癥狀。另外,初一拜年、初二走親戚,免不了走路過多,用腳過多,腳痛,整個人身體也會不舒服。建議大家臨睡前用熱水泡泡腳,這樣有利於消乏健體,促進睡眠。
由於平時工作辛苦,大家總處於長期缺覺的狀態,有人就利用春節假期長補覺。不過切忌貪睡,長時間躺在床上,進多出少,氣血運行不暢,反而容易引起肥胖、越睡越懶、節後慵懶無力等問題。所以,補覺也要把握一個度。正確的方法是,對於成年人來說,6小時?8小時是其所需的標準睡眠時間,老年人在這個標準上再減少1小時?2個小時,青少年可以增加1小時?2個小時。當然,睡眠時間多少最有利於健康,還需要依據自身的情況來確定。判斷自己的健康睡眠時間的標準,應該以第二天不會感到身體疲乏,感覺精力充沛來確定。
不妄作勞
運動鍛煉是春節期間養生非常重要的一部分,動則養形,活則血流。有規律的活動和適當的運動,是古往今來長壽的秘訣。不過「動」有主動、被動之分,為適應春節之生氣,當以主動運動,持之以恆為主要。冬季多參與室外活動,使身體受到適當的寒冷刺激,可使心臟跳動加快,呼吸加深,體內新陳代謝加強,身體產熱增加,有益健康。可以選擇適當的運動方式,如散步、慢跑、登山、做操、打太極拳、打球等。但運動切忌過度,大汗淋漓會傷陽氣,有悖於「春夏養陽」之旨。
除運動外,精神調養亦十分有益,除保持精神上安靜以外,在神藏於內時還要學會及時調攝不良情緒,當處於緊張、激動、焦慮、抑鬱等狀態時,應儘快恢復心理平靜。此時要力戒動怒,更不要情緒抑鬱,思想上要豁達開朗,心胸寬闊,身體要放鬆,舒坦自然,使情志自由生髮。有效的方法是多曬太陽,舒展心胸,這是調養情緒的天然之法。
文:天津中醫藥大學第一附屬醫院內分泌科 馬運濤
編輯:閔青
校對:李姝晴


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