RòMOLA：重返大理石的華麗時代/Andrés Jaque Architects

最新 02-18

? Miguel de Guzmán y Rocío Romero. Imagen Subliminal

? Miguel de Guzmán y Rocío Romero

這個項目從建築師GutierrezSoto最著名的一棟建築中的車庫變換而來。位於馬德里的城市中心，這座建築裝備有糕點房，咖啡廳和體驗餐廳。原先建築的結構和外表都被重新翻修，並在向街的那一邊留下了五米高的大型落地窗。

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「撒哈拉是沙漠，巧合與自助餐廳的結合體。」

——出自由佩德羅·阿爾莫多瓦爾導演的電影《不良教育》。

自2008年以來，馬德里建築的設計總是被古板樸素的紅磚灰瓦主導著，由此被眾人當作老舊孤立的商業建築；更加矛盾的是，這些建築反而是面向低薪的臨時工人和小商戶的服務區域，並且逐漸侵佔整座城市。在這九年之間，這樣的發展便邊緣化了傳統當地的材料運用，比如大理石，皮料，鍍金和稀有木材。而稀有木材的鑲板工藝自上世紀60年代以來一直是眾多馬德里餐廳建造的社會基礎。華麗舒適，有著優質服務，並對待眾生平等的優雅餐廳環境也逐漸被粗獷硬朗的酒吧代替，成為女性和LGBTO群體曾經一直追尋的可以得到慰藉的場所。

? Miguel de Guzmán y Rocío Romero

而這個項目的設計則誕生於和一群工藝大師合作的工程之中。馬德里餐廳傳統的建造素材：大理石生產，皮具供應，金屬處理，鍍烙板，稀有木材排列和清漆工藝都被運用到設計之中，並且工匠和設計師們也嘗試進一步深化：為了將不同的反樸素主義重新引入城市的建築環境之中，成為面對陶瓷主義霸權的抗力。

分析圖

? Miguel de Guzmán y Rocío Romero

彷彿是銀河之中的一個大理石帳篷，得利於大理石的抗牽引力。

在1990年代和2000年代之間，西班牙諾韋爾達小鎮成為了稀有大理石的跨國交易點。雖然現在這項交易已經不常進行，小鎮里還遺留著大量來自世界各地的大理石雜堆，瑪瑙和花崗岩，這些也都被當作在這樸素時代之前的古董物件。

? Miguel de Guzmán y Rocío Romero

如今，磚頭和瓷磚佔領了這片土地，卻象徵著錯誤的正宗感，本土感和偽當地性。然而諾韋爾達小鎮的大理石才有著精神文化象徵。大理石也因為一系列技術上的工藝支持造就了它不同的外表，比如利用玻璃纖維和拼接工藝來增強大理石的抗壓力和抗牽引力，讓它變得像一種超級大理石一般。在這特殊的工藝之下，項目也將大理石的能力運用到極限；設計師們將這超級大理石製成可以獨立支撐的帳篷。覆蓋在客人用餐的桌椅之上，這些帳篷讓空間按C形排開，為所有功能（包括烹飪）提供舒適的環境。

? Miguel de Guzmán y Rocío Romero

建築師：Andrés Jaque Architects

地址：Calle de Hermosilla, 4, 馬德里，西班牙

設計團隊：Laura Mora Vitoria, Roberto González García, Paola Pardo, Víctor Cano Ciborro, Nieves Calvo López, Marina Fernández Ramos, Marta Jarabo Devesa, Danay Kamdar, Pablo Maldonado, Solé Mallol, Valentina Marín, Flavio Martella, Víctor Nouman García, Larissa Reis, Isabel Sánchez del Campo, Belverence Tameau, Borja García Lázaro.

景觀承包商：Desert City and Los Pe?otes

項目年份：2017

攝影師：Miguel de Guzmán y Rocío Romero. Imagen Subliminal

傢具（設計與製作）：Office for Political Innovation

結構顧問：Mecanismo. Ingeniería de Estructuras (Juan Rey, Jacinto Ruiz)

服務功能設計顧問：DITEC. Dise?o y Tecnología Ingenieros Consultores

施工技術員：Alfonso Sáenz

安保負責人：José María Gutiérrez

編輯：韓爽黃馨儀；翻譯：孫維嘉

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