化學過新年——煙花和爆竹跟新年更配哦
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化學過新年——煙花爆竹
大家都有過在新年放過鞭炮的經驗嗎?大家都了解鞭炮裡面到底是甚麼樣的化學物質引發小型的爆炸嗎?現在就讓我們一起來揭曉吧。就是這不起眼的白色結晶－硝酸鉀。
這白色的結晶可不是砂糖啊，是會引起爆炸的硝酸鉀唷！硝酸鉀KNO3。外觀為透明無色或白色粉末，無味，易溶於水，在20℃時，在水中的溶解度為31.6 g（溫度越高，溶解度越大，80℃時溶解度是169g）。主要用途是製作火柴頭及煙火以及黑火藥、肥料、玻璃、燈蕊、腌肉，此外煙草、冶金、分析化學上亦常用之。對敏感牙齒有舒緩作用，所以有很多牙膏也含有硝酸鉀。
煙花能夠廣受歡迎，流傳至今，得益於它的絢爛多姿，流光溢彩以及在一瞬間爆發又一瞬間消逝帶給人們的回味無窮。煙花之所以能夠呈現出五顏六色，是因為在煙花的成分中，添加了特殊的元素，在燃燒過程中，這些特殊元素的火焰具有不同的顏色，在合適的控制之下，煙花就會變得五彩斑斕，令人陶醉。
煙花含有各種不同的化學藥品，在燃燒時可以給火焰染色。銅燃燒時，火焰會變成綠色；硝酸鍶、碳酸鍶燃燒時，能使火焰變成紅色；硝酸鈉、草酸鈉燃燒時火焰是黃色；將硝酸鍶和硝酸鈉按一定比例混合，燃燒時火焰是桔紅色。只要把這些藥品按不同的比例和次序放在煙花里，煙花在燃燒時，便能發出五彩繽紛的光。
煙花鞭炮在點燃時，發生化學反應，迅速燃燒，產生二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、一氧化氮、二氧化氮等氣體及金屬氧化物的粉塵，瞬時產生的大量氣體，伴隨著大量光和熱，衝破炮紙的包裹，引起鞭炮的爆炸。二氧化硫和二氧化氮是酸雨的主要成分，二氧化碳會造成溫室效應。新年集中燃放煙花和爆竹時，會釋放的大量的有毒有害金屬顆粒物，這些顆粒物的毒性來自於煙花和爆竹燃放時排放的金屬元素。當它們被燃放時，顆粒物就被擴散到了更大的範圍之內。「那些沒有顏色的煙花可能毒性會小一些，」「但這不是大家想要的東西，人們喜歡五顏六色的煙花。」在煙花爆竹燃放比較集中的大年三十晚上和初一早上，民眾應該盡量遠離燃放地點並避免戶外活動，以減少有害顆粒物對個人身體健康的影響。
（煙花里裝有燃燒劑、助燃劑、發光劑和發色劑。除了少部分發光劑和發色劑是直接放的金屬粉末，最主要象鋁粉、鎂粉等，剩下的都不是直接放金屬粉末的，而是放金屬鹽類。主要原因是多數金屬單質的粉末化學性質不夠穩定，一段時間後會氧化，甚至可能導致失效。
比較典型的鹽類是硝酸鍶（發出紅光），硝酸鋇（發出綠光），碳酸銅、硫酸銅（發藍光），鋁粉、鎂粉（發白光），碳酸鈉（發黃光）等。）
而爆竹又是怎麼產生爆鳴聲的呢？由於爆竹是中空的細管，裡面充滿空氣，經過硝酸鉀被點燃之後，內部的空氣受熱膨脹，會擠壓爆竹的管壁，空氣壓力在短時間內迅速強化之後便會形成小型的爆炸壓破管壁，就會聽見許多霹霹啪啪的聲音，這就是爆竹的來由。
但中國歷史上也有人曾經異想天開，將爆竹綁在椅子上，試圖讓自己藉由爆竹的噴發而升空，可惜最後不僅升空失敗，還因為爆竹的爆炸而送上自己的一條小命，由此我們也可以了解在玩爆竹的當下，仍然有許多安全上的細節需要謹慎注意。例如保持適當的距離，保護好自己裸露的皮膚與雙眼，這些都是過年時玩爆竹需要注意的重點。如此，我們才能在歡樂的氣氛中，迎接新年的到來。
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