說說那些「神奇」的降糖食物
說說
那些「神奇」的
降糖食物
山
葯
成分
山藥中含有澱粉、多糖、黃酮、皂苷等有效成分。
動物實驗研究
表明山藥中提取的山藥多糖、山藥黃酮等成分是有輕度的降低血糖的作用,但是樣本量很小,也沒在人身上大規模驗證,所以可信度很低。
關鍵點
另外,最關鍵一點,我們吃的山藥中,含量最高的是什麼?澱粉!這是由葡萄糖分子聚合而成的,是會升高血糖的。因此,就算山藥中山藥多糖、山藥黃酮等成分確實可以降糖,但主要成分是升高血糖的,因此綜合下來,吃山藥一定是升高血糖的。
糖尿病可以吃山藥嗎?
當然可以吃的,因為山藥的血糖負荷值相對較低,食用後對餐後血糖的影響程度不是很大。也就是說山藥升高血糖的作用不是很強,但不代表食用後不會升高血糖。
總結
現在糖友們,懂了嗎?除了我們日常喝的白開水,其它的食物,或多或少都是會升高血糖的(因為含有碳水化合物、脂肪、蛋白質等,其中的一種或幾種成分,這些都是提供熱量,是我們人體所必需的,會升高血糖的)
只不過我們要選擇的,是低血糖負荷的食物。
其
它
食
物
同樣的,苦瓜、玉米、魔芋、蕎麥、洋蔥、南瓜、韭菜、蘆筍、菠菜、黑木耳、芹菜,這些在各個網站上吹噓的「降糖」神奇的食物,也不神奇,沒有降糖作用。只不過屬於低血糖負荷的食物,對血糖影響比較小而已,是糖尿病患者理想的食物。
特
別
提
醒
過
春
節
飲食:八分飽。綠葉蔬菜都能吃;鹹的、油膩的、過甜的少吃;粥類少吃;肉類,以白肉為主,每餐1-2片為宜;水果以低升糖水果為主,放在兩餐之間食用。瓜子、果仁控制在1-2把解解饞就可以了。
運動:估計是沒多少時間運動了。那麼,三餐後大約30-60分鐘後,散步走走還是可以的,保持30分鐘左右的運動時間。
藥物:記得規律用藥,定時測量血糖。
新
年
快
樂
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