醫生建議：這些食物是高血脂的「剋星」，每天一杯遠離高血脂

現在大多數年輕人，常常吃些高油高脂食品，從而血液中的垃圾增加，血液粘稠度增加。血脂就是血漿中脂類的總稱，包括甘油三酯、膽固醇、磷脂、遊離脂肪酸等。我們說高血脂，主要就是甘油三酯和膽固醇指數偏高導致。

那麼，血脂高應該怎麼樣有效控制？其實只要注意日常的食物安排，就能有效地降低血脂。

大蒜中的精油具有按捺血小板凝集的影響，到達防備血栓構成的後果，臨床研討後果顯現，受試者逐日食用生蒜50克，連服6天後血清總膽醇、甘油三脂及低密度脂蛋白膽固醇的含量均分明低於實驗前的含量。有多個研討顯現吸煙及酗酒，會使血液粘稠度分明添加，但假如同時食用生蒜，就會局部抵消這一不良影響。

洋蔥中的脂肪含量為零，但是它同時卻含有高濃度的前列腺素A，這種元素本身是一種血管擴張劑，它能有效降低外周血管的阻力，幫助降低血脂。

綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明，高脂血症患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。

木耳中的多糖體成分具有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用。多吃木耳不僅可以降血糖、降血脂，且能防止血栓形成，預防腦血管疾病發生。

辣木籽具有天然抗凝與降脂效果，能降低血清中的膽固醇，改善血管粥樣硬化。實驗表明辣木籽能降低血清膽固醇、磷脂、甘油三酸脂、超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和動脈粥樣化指數，同時能增加膽固醇的排泄。

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