土豆別再炒著吃，換種新做法，咬一口焦香酥脆，簡單易做好吃極了
美食
02-18
土豆，又名馬鈴薯，身為家庭主婦的我們都知道，土豆是我的大愛，就算天天吃土豆我都不嫌煩的，土豆含有豐富的蛋白質，而且還含有豐富的微量元素，比如鋅，鐵，鉀，維生素C 等等，其營養價值遠遠高於蘋果。
今天給大家分享一款土豆煎餅的做法，咬一口焦香酥脆，簡單易做，好吃極了，百吃不厭，早餐吃再好不過了。
食材：
土豆6個 油適量 鹽適量 麵粉適量
做法：
1.土豆去皮洗凈。
2.土豆擦成絲。
3.加入適量鹽拌勻。
4.撒上適量乾麵粉拌勻。
5.使土豆絲上沾滿薄薄的一層麵粉，不要太多。
6.不粘鍋倒入油熱後，鋪入土豆絲小火煎制。
7.煎至兩面金黃即可。
小貼士：
1 煎的時候注意調整火候，以防煎糊了。
2 土豆絲拌入的麵粉不要太多，太多了煎出來發軟，不酥脆。
編後語：
儒家所謂「見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉」。佛教經典中提到，要不斷大悲種，慈悲而不殺害動物生命。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。擁有一顆供養心，讓大家吃得歡喜更是重要。歡迎點擊關注，每日持續更新，願更多人加入純素生活，阿彌陀佛！
