熟悉的味道，媽媽的味道

這幾天一直在試著做湯麵，摸索著先炒番茄還是先炒雞蛋，加不加豆瓣醬等等，今天終於做了讓自己滿意的味道，恍然間又有種似曾相識的感覺——那是媽媽煮出來的味道。

小時候每天都吃奶奶做的手擀麵，再加上幾顆蒜苗、地菜，還沒開鍋，就聞到了淡淡的清香，麵條精道，麵湯濃醇。那時候媽媽總是用乾麵條煮雞蛋番茄面，每次都勉強下咽，心裡默默懷念著手擀麵。這些年在這個麵食為主的城市吃遍了大街小巷的湯麵、炒麵、滷麵，現在空閑的時候還是想自己動手做一碗暖暖的湯麵。

畢竟不經常做飯，買來的鮮麵條一頓吃不完就浪費了，有時候下班了麵條店已經關門了，天氣太冷時也不想出門，還是乾麵條方便，但是口感欠佳，甚至有時候想想乾麵條就打退堂鼓。折騰了幾天嘗試出自己喜歡的味道，原來是媽媽煮麵的味道，原以為再也不會吃的面，現在竟如此喜愛。媽媽的味道，清淡而雋永，在歲月的淺痕中愈久彌新。在每天兩點一線的生活中，沒有時間和精力動手去擀一碗面、花幾個鐘頭煲一鍋湯，媽媽的味道在記憶中屢屢飄香，多渴望回到慢生活，重拾暖暖的味道，享受慢時光帶來的安寧、平靜和濃濃的愛意。

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