正月初一丨今天,你喝茶了嗎?
茶,是一種樂趣,也是一種陪伴。
茶打動你的方式,不是輕聲軟語,而是無聲陪伴。它的味讓感官記住,進而形成一種感覺,這種感覺雖會隨著時間的變化,但你依舊會記得它。
茶,本就是一片普通的樹葉,它被發現被飲用,都不是它所想,但因我們發現了它,它開始變成我們生活的一部分,它無言,它悸動,它歡喜……也都是我們替它說的。
當我們開始喝茶,念著的是它的味,想著的是它的香氣,我們用各種我們所能想到的形容詞和名詞去形容它的形它的色它的味,讓它變成能隨口就說出來的習慣。
當我們開始熟悉它,它便不再是最初我們接觸的樣子,它在我們的腦海里也不再只是一片普通的樹葉,它跟天空、大海、小溪一般,像一種我們無法嵌入任何思想的意象,它只是茶,它不屬於任何人。
即便這樣,我們還是會想念它,見著了想,不見了也想,喝著它的時候想,不喝了也會想。
就這樣,它變成一種無形的感覺,陪伴著你我。寂靜無聲,又無時無刻。
除了茶,還有茶杯,茶席上的擺件,都在陪著我們。
閑來泡上一杯清茶,讓身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,彷彿時間都已停止。對於我來說,飲茶已融入了我的生活,它不同於百姓喝茶為需要,和尚飲茶為禪,道士品茶為道。
我飲茶,是興趣,單單為了快樂。
品茶是快樂,是享受。晶瑩透明的玻璃杯內,放入一小撮茶葉,沏上開水,在裊裊升騰的水汽中,那一片片清香的嫩葉緩緩舒展著身軀左右搖擺,上下漂浮,有的迅速沉到杯底,有的則浮出了水面。
但無論是沉是浮,它們都默默無聞、毫不保留地奉獻著自己的綠色和清香,直到生命耗盡。
品茶是有講究的,一杯茶應分三口喝。第一口試茶溫,第二口聞茶香,第三口才可以慢慢啜飲。
呷茶入口,茶湯在口中迴旋,頓覺口鼻生香,茉莉的飄香爽口,碧螺春的柔和鮮甜,雲霧的香馨醇厚,龍井的香郁味甘,一切盡在不言中。
品茶需要好心境。靜心獨坐,捧茶入定,清苦的茶汁幽香四溢,齒頰留香,從一片茶葉中可品出山川風景與大自然的精神,清除煩惱憂慮,心靈復歸寧靜。
處於喧囂或煩悶中,難品茶中真味。只有無瑣碎事擾心,無嘈雜聲亂耳,靜心地去品茶,方會沉醉其中。借茶香茶韻,構築出淡泊謙和的意境。
飲茶是一種樂趣。愛茶的人容易醉茶,不過,茶之醉有別於酒之醉,難怪有詩云:「茶亦醉人何必酒。」
在喧囂的紅塵中,能夠坐下來喝一杯好茶,在平淡中品味生活的樂趣,保持一份淡泊的心境,這才是最難能可貴的。
—THE END—
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