這兩道菜不浪費你時間，葷素搭配，喜歡吃辣的妹子快來吃

中國素有"烹飪王國"這個美譽。在中國這個大家庭里，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。

美食吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。

青椒炒雞蛋

做法：

1。把青椒用清水洗凈，去籽切成細絲。將雞蛋打在碗里，用筷子攪散開。

2。鍋內放油(40克)，燒熱，將蛋汁倒入，炒好倒出。

3。往鍋內倒入余油，燒熱，放入蔥花熗鍋，隨著放入青椒絲，加鹽炒幾下，見青椒絲翠綠色時，放入炒好的雞蛋、味精，翻炒均勻，用香醋烹一下，即可出鍋。

調味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。

苦瓜炒肉

材料：豬裡脊，苦瓜，蒜頭，鹽

做法：

1.苦瓜去籽，怕苦買稍微黃一點的，切片泡鹽水裡，半小時擠去苦水。

2.肉片薄，抓下澱粉。

3.熱油下少許鹽。

4.下肉片，稍後翻炒。

5.翻面推開，下蒜頭碎。

6.倒下苦瓜，炒熟。

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