那些我想帶你去的店—咖啡館系列

最新 02-18

作者簡介：

七寶，坐標成都。

85 後中年老阿姨一枚。

想要走遍天下，嘗遍世界美食，

做一個暖心又暖胃的人。

來了成都之後，越來越喜歡這座城市，喜歡這座城市的休閑，喜歡這座城市的風景，，也喜歡這座城市的人，更喜歡這些散落在城市角落裡的那些溫暖小店，經常無數次的想當我的朋友家人來成都，我會帶他們去哪些店呢？

成都作為一個步調慢適合放鬆生活的城市，這裡有數不清的茶館，也有一些隱藏在街頭巷角的獨立咖啡館，讓你發獃享受慢時光，今天就帶著大家走進一些我喜歡的成都獨立咖啡館。

0 1 .高宅—最設計

與太古里一眾的文藝清新咖啡館相比，高宅是那樣的素雅，知名設計師王亥通過對黑白的極致運用，打造出了一個具有中國禪意的空間，院落里一顆大樹，幾張桌子，夏日在這品咖啡聽蟬鳴，會不會讓你想起童年的夏日。

穿過高宅的院落，進入高宅的室內，這裡還藏著很多具有設計感的傢具，接待台上是當代設計大師菲利普·帕特里克·斯塔克（Philippe Patrick Starck）的落地燈，在無數國際設計盛典上屢獲大獎的作品。還有現代建築四大巨頭之一，勒·柯布西耶(Le Corbusier）極少數燈具設計作品——「馬賽」燈。柯布西耶設計的cassina圓桌、吊燈和他那把最知名的Chaise Longue chair LC4躺椅、義大利建築大師卡洛·斯卡帕（CarloScarpa）設計的長桌、荷蘭建築和設計大師里特維爾德的最經典的紅藍椅和閃電椅。這些以前只會出現在雜誌上的大師們的經典之作，現在就出現在你面前，讓你親密接觸。

在太古里這種寸土寸金的地方，又是這麼具有設計感的地方，你是不是有點擔心裏面的消費貴的令人咋舌。讓我露出一個姨媽般的慈愛微笑告訴你，只比星巴克貴一丟丟。當然星巴克也不便宜，來來來，騷年我們一起努力搬磚賺錢吧。幸福是奮鬥出來的，美食也是奮鬥來的哦。喜歡吃甜品的朋友們也千萬不能錯過高宅哦，他們家經常會和國內的一些知名甜品店有合作，8月的時候是和BoboLee合作的，就是電影《喜歡你》里周冬雨征服金城武的那個蛋糕。

最後強烈安利一下高宅的檸檬咖啡，簡直不要太好喝，檸檬的香氣中和了咖啡的苦澀，反過來咖啡也讓檸檬的酸味更柔和，入口是咖啡的苦味香味，回味後又是淡淡的的果香。

地址：中紗帽街8號成都遠洋太古里1層

人均：￥ 60/人

推薦：檸檬咖啡、薄荷拿鐵

光緒初年，大慈寺的武僧常使用一種叫做「鎲鈀」的武器，而這條街被用作存放兵器的倉庫，故名「鎲鈀街」。這條不到1公里的小街道，是成都人當之無愧最慵懶最文藝的街道，街道兩邊是各種獨立咖啡館和各種裝修獨特的餐廳。

0 2 . Let』sGrind Fresh Roasted Coffee—咖啡冠軍的店

Let』sGrind Fresh Roasted Coffee是隱藏在鎲鈀街的一家獨立咖啡，一不小心就會錯過，大家去的是一定要睜大眼睛，不要走過了哦。老闆干施林是2011WBC咖啡師大賽中國區冠軍，曾代表中國參加哥倫比亞世界咖啡師比賽並取名的好成績，所以咖啡出品的質量是很有保證的，他家主打咖啡單品，點一份單品可以有兩種喝法，加冰和不加冰，不加冰的熱咖啡更容易體現咖啡的酸苦和香味，加了冰塊會中和咖啡的酸苦，但是夏天喝一口冰咖啡也是相當的舒爽。單品的咖啡選擇以產區為主。如果對咖啡不懂的小夥伴去最好諮詢一下老闆咖啡風味是偏苦還是偏酸，以免喝不習慣。不適應單品咖啡的還是建議拿鐵、卡布奇諾這種，畢竟是冠軍咖啡拉花相當了得。

現在let』s Grind已經成了網紅店鋪，很多明星都會慕名前往，袁弘和二姐昨天就在店裡很很的撒了一把狗糧。

地址：鎲鈀街39號

人均：￥39/人

推薦：手沖咖啡迷你拿鐵

0 3 . YECLIP COFFEE—第一眼的喜歡

YECLIP COFFEE就在LET』S GRIND的旁邊，是2017年末鎲鈀街新開的獨立咖啡館，裝修是典型的北歐風格，明黃色和白色的衝撞，在成都陰冷的冬天裡顯得格外的溫暖和明亮。第一次路過這家店的時候，通過外面大大的落地窗可以看得咖啡小哥認真煮咖啡的樣子，我第一眼就喜歡上了這家咖啡館。

最近甜品界流行臟臟包，這家店也是緊跟時尚的潮流推出了季節限定的臟臟咖啡。

臟臟咖啡是可可粉和咖啡的完美融合，輕輕嘬一口，熱可可的味道，但是完全沒有熱可可那種甜膩的感覺，是一種清新的甜美。嘴角殘留的可可粉，小舌頭舔一下，是情人間的俏皮可愛，也是單身的賣萌神器。

地址：鎲鈀街43號

人均：￥34/人

推薦：臟臟咖啡黑糖肉桂拿鐵

0 4 .無早—最網紅

你要問現在成都哪家店在微博最紅，那麼無早可以說當之無愧。12萬的粉絲里包含了各種美食大咖。無早原來是一家獨立書店，店主一個很文藝很知性的美女，四年來從第一次去無早書店到現在看著店主從一家小店擴大到兩個鋪面，還打造了獨立的品牌無早小食，到現在還要開民宿；從以前不用排隊就可以坐著喝一杯飲品發一下午的呆，到現在隨時去無早都坐了滿人，寒暑假這種高峰期，不預約更是一位難求。四年前的無早是清新的日式風格

現在的無早

無早小食

地址：青蓮上街5號（近鎲鈀街）

人均：￥60/人

推薦：抹茶拿鐵奶茶

0 5 .FIVEELEPHANT—最容易錯過的咖啡館

FIVE ELEPHANT是源自於德國柏林的烘焙咖啡豆品牌，店名來源據說是一個神奇的小劇本，一隻叫FIVE的小象尾巴丟了，然後滿世界的尋找自己的尾巴，平日里只能靠吃咖啡果活下去，就這樣咖啡豆就遍布了全世界。聽說成都這家是國內唯一的一家直營店。

這家店鋪不在成都任何一個繁華的街道，而是藏身於一條成都老街道內，旁邊都是衣服店，就算你很認真的去尋找稍不留心依然會錯過的。店鋪主打白色，沒有過多的裝飾，簡簡單單。

店員是三個年輕又好看的姑娘，技術嫻熟。我點了一杯澳白，奶泡細膩柔和，入口順滑，很完美。

地址：雙橋路151號附3號

人均：￥38/人

推薦：拿鐵、冷萃、澳白

0 6 .whatever—最難喝到的咖啡館

WHATEVER我特愛玩是一家在我公司附近的獨立咖啡館，我每天坐車都會路過，一直想要找個機會去，可是每次我步行走到這家的時候，總是不開門，讓我一度以為這家已經開垮了，後來無意發現它又開門了，趕緊找了個機會去拔草。問美女老闆怎麼老不開門，（不知道為什麼咖啡店都是女老闆呢，而且還都是氣質美女）老闆說沒有啊，每天下午一點開門，周一店休，其他時間都開門。好想說老闆騙人，我下班好幾次走過這裡，她都沒開門。