春節健康提示：飲食有節，早卧晚起，心態平和

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春節是闔家歡聚的好日子，在這個節日里，親朋好友聚會，免不了推杯換盞，徹夜歡娛。春節期間也是心腦血管疾病、消化系統疾病高發期，如果為了一時盡興不加節制，很容易引起上述疾病。針對春節高發疾病，以下健康小貼士推薦給大家。

飲食有節

節日期間頻繁的走親訪友，打破了平時的飲食規律，餐桌菜肴又特別豐盛，頓頓魚肉葷腥，高蛋白、高脂肪、高熱量為主，「飲食自倍，腸胃乃傷」，容易引起消化不良，嚴重者更是胃痛、腹瀉、腹痛，甚至引發急性胰腺炎、急性膽囊炎、胃出血等急性病。

過多的葷腥的攝入，對於心腦血管疾病患者、糖尿病患者、高脂血症患者病情的控制不利。最好的預防方法還是自我節制，勿食過飽，葷素搭配，用餐時細嚼慢咽，維持腸胃功能正常運作。

春節期間飲食，堅持以下原則：

主食要「三化」。簡單化，節日飲食中最需要的是以澱粉為主的米、麵食品，不要用點心代替主食；定量化，節日菜肴豐盛，主食攝入量相對不足，應將一部分胃口留給主食，健康成人每日吃的主食至少要在300克以上；雜糧化，燕麥、大麥、蕎麥、玉米等。可以補充膳食纖維。

素食不可少。素食不僅可以調節腸胃功能，也能調節情緒，高纖維類食品對人體的消化功能最有幫助，首選蒜薹、芹菜、韭菜、西蘭花等，綠葉蔬菜。

早餐不可忽略。節日期間切不要偷懶，一覺到中午，醒來之後面對的就是中餐，腸胃負擔太重，一頓豐富的早餐可以讓我們一天內對食物有更好的節制力。

「飲食有節」出自《素問·上古天真論》：「......上古之人，其知道者，法於陰陽，和於術數，飲食有節，起居有常，不忘作勞，故能形與神具，而盡終其天年，度百歲乃去。」古人已經強調飲食有節的重要性，任何過激和不足都能使內臟偏性、體質偏頗而致病。比如「味過於酸則傷肝；味過於咸則傷腎；味過於甘則傷脾；味過於苦則傷心；味過於辣則傷肺」，因此調和五味，不嗜食，不暴飲暴食，才能筋脈柔和，氣血流通。

山楂健胃消食，善於消肉食積滯，很適合春節期間因肉食過多而食積不化、胃脘飽脹等癥狀。不要購買山楂糕、山楂條此類含有大量糖分的零食代替，取山楂片泡水服即可。橘皮也是理氣和胃、健脾助運的好食材，生活中常見，同樣泡水服用即可。

少飲莫貪杯

臨近年關，應酬增加，加之年終加班的忙碌，肝臟本已超負荷工作，再到春節徹底地放縱，興之所致，杯杯暢飲，飲酒的量超過肝臟處理的能力時，導致肝臟生化功能失衡，甚至引發酒精中毒、消化道出血等重症。

另外研究證明，過量飲酒者血壓、血糖、尿酸和血脂異常風險增加。高血壓、冠心病、糖尿病、痛風等患者，節日里切不要放飛自我，還是點到為止，歡聚的同時也要保證身體的無恙。

酒的化學成分是乙醇，在消化道內不需要消化即可完全吸收，乙醇進入體內，被肝臟中的乙醇脫氫酶氧化成乙醛。乙醛毒性很強，可以致癌。如果飲酒過量，加上乙醇脫氫酶的活性不強，就容易產生中毒。成人每小時可清除乙醇7克，雖然血乙醇濃度升高程度受個人耐受性的影響，但血液乙醇致死濃度並無差異，一般為87-152mmol/L。

空腹時，睡前浴前不宜飲酒，飲酒前可以喝杯牛奶，減少酒精對胃腸道的刺激，也減緩吸收速度。喝酒時不要過快過猛，慢慢喝，給身體充分時間去分解體內的乙醇；喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆製品，其中含維生素、抗氧化劑和卵磷脂可保護肝臟；多飲水白開水、淡茶、果汁幫助利尿。

需要強調的是近日有服用藥物者，特別是頭孢菌素類藥物、硝咪唑類藥物、呋喃唑酮、氯黴素、酮康唑、磺胺類等抗生素，禁止飲酒，防止出現「雙硫侖反應」。臨床表現為面部潮紅、眼結膜充血、視覺模糊、頭頸部血管劇烈搏動或搏動性頭痛、頭暈，噁心、嘔吐、出汗、口乾、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困難、急性肝損傷，驚厥及死亡等。老年人、兒童、心腦血管病及對乙醇敏感者更為嚴重。

另外，酒桌上一類人一喝酒就「上臉」，喝酒臉紅不是酒精導致的，是酒精分解後的乙醛引起的。喝酒臉紅的人，說明肝臟內的乙醛脫氫酶偏少或不能正常發揮作用，以致乙醛而不能代謝，所以臉紅的人更不能喝酒。

勞逸結合

春節期間，尤其夜間，精彩節目很多，不少人熬夜，甚至通宵達旦，對個人身體是一種挑戰，同時長期處於空氣污濁的環境中，也容易誘發呼吸系統疾病。特別是平日里就有高血壓病、冠心病等心腦血管患者，保證充足的睡眠有效預防腦溢血、中風、心律失常、心肌梗塞等急危重症。

睡眠是維持生命正常活動必需的一種生理需要，就中醫而言，春節也是冬春交替之際，氣溫較低，陽氣雖逐漸升發，但陰氣仍盛，人的睡眠時間適時延長。「早卧晚起，以待陽光」，早睡為以養護陽氣，保持溫熱的身體；遲起可顧護陰氣，避嚴寒，保溫暖。

調暢情志 平和心境

歡度新年，走親訪友，親友間歡聚活動豐富，特別在牌桌、麻將桌上，加之酒足飯飽，興奮過度、情緒過激，容易刺激交感神經末梢和腎上腺髓質的分泌，導致血壓升高，心率增快，誘發心腦血管疾病。盡量保持心情平和，避免情緒過度激動，以相對平靜的心態，迎接親友團聚時刻。

據澎湃新聞

新媒體編輯 王洋

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