兩元一斤的它，保護皮膚抗衰老，調節腸胃更能防治痔瘡

菠菜有「營養模範生」之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。一般經常用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠，根為紅色，不著水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳。

1，通腸導便、防治痔瘡。原因是菠菜裡面含有大量的植物纖維，具有促進腸道蠕動的作用。利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。

2，促進人體新陳代謝。菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。

3，促進生長發育，增強抗病能力。這主要是因為菠菜中含有葉黃素、β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素在人體內可以轉換成維生素A，能維護視力和上皮細胞的健康。增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。

4，菠菜中含有豐富的β-胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鐵維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質。菠菜中所含微量元素鐵，對缺鐵性貧血有一定的輔助治療作用。

5，菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既可以抗衰老又能清潔皮膚。

好朋友們你們愛吃菠菜么？希望能看到你的留言，新的一年，恭喜發財，大吉大利

【圖片來源於網路】

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