大媽在集市上賣這種「手擀麵」 價格實惠而且生意火爆

大家都知道這北方的朋友是非常喜歡吃麵食的，現在外面有很多麵食館。不過，現在市面上很多麵條都是用機器做的，很少有人會手工做麵條了。但是那天在集市上小妖就看到了一位大媽在做一種手擀麵，現做現煮還現賣，這種麵食很多人愛吃。

這種受人喜歡的麵食就是這種麵糰做的，這種麵糰看起來有點黃色的。可能有些朋友會說這麵糰是不是加了色素的，其實不是的，這是因為在裡面加了玉米汁。做法也是比較簡單的，在麵粉裡面加入一些水還有玉米汁，然後就揉面。

揉成一大塊麵糰之後就把這麵糰給切成一塊一塊的，接著就是一個很費勁的活了。這個費勁的活就是拉麵了，把一塊一塊的麵糰拉直之後再撕成條狀的麵條。這樣就做好麵條了，有客人要吃的時候大媽就會現場做這種麵食給客人吃。

這碗麵食裡面會加雞蛋，瘦肉，蔬菜等配料，喜歡吃辣的朋友還可以在上面弄點辣椒。這樣的麵條吃起來很有嚼勁，加上辣椒的話就更加美味了。這種麵食大媽說自己賣了十幾年，沒有漲過價，都是10塊錢一碗。這樣的滿是不僅實惠還好吃。

現在在外面已經是很難吃到手工做的麵條了，這種手工做的麵條肯定是要比機器做的麵條要好吃多了。不知道大家有沒有吃過這種麵食呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！