韓國人喝咖啡真上癮：人均一年512杯，咖啡市場年近700億元

圖：今年春節前韓國大型超市咖啡類飲料產品銷售增長227.6%

據韓國關稅廳和咖啡業界2月18日消息，韓國2017年咖啡市場規模首破10萬億韓元，相當於全體韓國人一年喝265億杯咖啡，人均飲用512杯咖啡。

韓聯社報道稱，2017年韓國國內咖啡市場規模達11.7397萬億韓元（約合人民幣698.5億元），為10年前（3萬億）的近4倍，飲用杯數較10年前（204億杯）增長30%。

今年春節前（從上月28日到本月10日），大型超市易買得進行的春節禮品預售中，咖啡類飲料產品銷售增長227.6%，增長超過兩倍。

而據韓國農林畜產食品部、韓國農水產食品流通公社此前發布的一份報告，2016年，韓國成年人一年人均消費377杯咖啡，咖啡市場銷售額超過6.4萬億韓元。

僅僅一年時間，無論是市場規模，還是人均咖啡數（從人均377杯增長至512杯），都獲得了大幅的提高。

圖：2017年韓國人均消費咖啡512杯

報告還顯示，韓國咖啡市場銷售額2014年為4.9022萬億韓元，2016年較2014年增長30.6%。

分析稱，韓國咖啡市場規模增幅大於飲用杯數增幅的原因在於，價格較貴的原豆咖啡市場正在迅速擴大，原豆咖啡市場規模較10年前（9000億韓元）增長7倍之多，達7.8528萬億韓元。

韓國農食品部方面認為，咖啡文化在韓國進一步普及，隨著消費者對高端產品的需求日益增加，多種類型的咖啡店品牌進入市場，這些因素帶動咖啡市場銷售額大增。

從咖啡種類來看，混合咖啡最多為130.5億杯，其次是原豆咖啡48億杯、罐裝等各類咖啡飲料40.5億杯、速溶咖啡31億杯、速溶原豆咖啡16億杯。

每杯咖啡的平均消費者價格為，原豆咖啡1636韓元（約合10元人民幣）、罐裝等各類咖啡飲料473韓元（約合3元人民幣）、速溶原豆咖啡201韓元、混合咖啡114韓元、速溶咖啡54韓元。

從韓國人喝咖啡的地點來看，最常在公司喝咖啡（34.1%），其次是自家（26.0%）和咖啡店（23.7%）。

據悉，星巴克目前在韓國咖啡店市場上獨霸天下，2016年銷售額突破1萬億韓元，去年營業利潤超過1000億韓元。但韓國的咖啡市場結構已逐漸接近發達國家，賣場中設現場烘焙咖啡豆的咖啡店也越來越多，不斷適應消費者口味，呈現高級化、多樣化趨勢。業內人士預測，韓國咖啡市場仍有較大的增長潛力。

圖：韓國已經成為速溶咖啡出口大國

在韓國人快速接受咖啡產品的同時，韓國也正在成為咖啡產品的出口國。

報告顯示，2016年韓國咖啡的出口規模達1.8021億美元，較十年前的水平翻番，同期進口規模增長3.8倍，達2.0442億美元。在出口方面，速溶咖啡佔整體的98.3%，主要出口國包括俄羅斯（25.4%）、中國（17.3%）和希臘（11.6%），對該三國的出口佔整體的54.3%。

2015年全球咖啡市場規模達1256億美元，其中佔比最高的是日本（30.9%），美國佔17.2%，韓國僅為1.5%。

（本文由東亞財經編輯並配圖）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！