枸杞千萬不能和它搭配吃,否則就是拿自己的小命開玩笑!
枸杞為扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥,自古以來就是滋補養人的上品。枸杞還能促進選血細胞增殖的作用,增強人體的的造血功能;能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,抗疲勞。枸杞可以保護肝臟、治療肝病。它能抑制脂肪在肝細胞內沉積,並促進細胞的新生。枸杞的有效成分枸煙酸、甜菜鹼具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用。枸杞能保護肝臟,同時取到明目的作用。
枸杞還能降低血脂、治療高血壓、冠心病。食用枸杞可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量,減輕和防止動脈硬化,是高血壓、冠心病患者的保健養生佳品。枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用,當代實驗和臨床應用的結果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌症患者配合化療,有減輕毒副作用,防止白血球減少,調節免疫功能等療效。
枸杞雖好,但是你知道它的食用禁忌嗎?枸杞千萬不能和它搭配吃,否則後果很嚴重!
1、有好些人喜歡喝茶的時候,放點兒枸杞,可是不是任何茶都適合與枸杞一起喝的。最不宜一起喝的就是綠茶,兩者同時喝的話,會在體內形成一種人體無法吸收的物質,長期存留,對身體有很嚴重的損傷的。
2、枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
3、枸杞不宜和乳製品同食,比如乳酪、牛奶、羊奶等。
4、枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食
枸杞子的選購
顏色很柔和,有光澤、肉質飽滿,而被染色的枸杞子多是往年的陳貨,從感觀上看肉質較差、無光澤,外表卻很鮮亮,顏色鮮紅。特別是染色的枸杞子整個都是紅色,連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的,而正常枸杞子的蒂把處是白色的,即有一個小白點。
枸杞子的存儲
應置陰涼乾燥處,防悶熱,防潮,防蛀。
枸杞子的食用方法
枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。
你們學會了嗎?
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