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隨手扔掉的它,原來是價值連城的中藥,女人吃了可以排毒養顏!

隨手扔掉的它,原來是價值連城的中藥,女人吃了可以排毒養顏!年輕至少10歲,經常吃的話皮膚會變得白裡透紅。

這種蔬菜就是絲瓜藤的嫩尖,絲瓜尖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。絲瓜尖(也就是絲瓜藤),還能起到通筋活絡、鎮咳祛痰的作用。

絲瓜尖中含有人蔘中所含的成分———皂甙類物質,具有一定的強心作用,營養豐富,且頗具藥用價值。絲瓜尖含有抗病毒、抗過敏的活性成分。有利於小兒及中老年人大腦保健。

涼拌絲瓜尖

絲瓜尖掐去老梗,洗凈切段。

水開後加入少量油和鹽,下絲瓜尖焯燙1~2分鐘,撈出後過涼水。一定別焯太久,脆脆的莖才好吃。

根據自己口味加入適量醋、生抽和鹽。

小米椒和蒜瓣切碎,熱鍋涼油炒出香味,用勺子淋在扮好的絲瓜尖上。不喜歡辣的可以不放小米椒,油不要太多,油溫也別太高,激出蒜香就行了。

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