潤物甘霖細細聲，東風吹綠柳絲迎
雨水
《月令七十二候集解》中說:"正月中，天雨水牆紙一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春後繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。"
雨水和穀雨、小雪、大雪一樣，都是反映降水現象的節氣。雨水，表示兩層意思，一是天氣回暖，降水量逐漸增多了，二是在降水形式上，雪漸少了，雨漸多了。
雨
水
一候獺祭魚
二候鴻雁來
三候草木萌動
三
候
雨水節氣，水獺開始捕魚了，將魚擺在岸邊如同先祭後食的樣子；五天過後，大雁開始從南方飛回北方；再過五天，在"潤物細無聲"的春雨中，草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現出一派欣欣向榮的景象。唐代大詩人杜甫的《春夜喜雨》（好雨知時節，當春乃發生。隨風潛入夜，潤物細無聲。野徑雲俱黑，江船火獨明。曉看紅濕處，花重錦官城。）就是對雨水時節最好的詮釋。
如果說"立春"是春天的第一樂章"奏鳴曲"：春意萌發、春寒料峭。雨水之後，便進入了春天的第二樂章"變奏曲"：氣溫回升、乍寒乍暖。雨水期間"七九河開、八九雁來"，一幅冬末春初的風景。
雨水之季不像寒冬臘月那樣冷冽，但由於人體皮膚腠理已變得相對疏鬆，對風寒之邪的抵抗力會有所減弱，因而易感邪而致病。所以此時注意"春捂"是有一定道理的。這種變化無常的天氣，容易引起人的情緒波動，乃至心神不安，影響人的身心健康，對高血壓、心臟病、哮喘患者更是不利。為了消除這些不利的因素，除了應當繼續進行春捂外，應採取積極的精神調攝養生鍛煉法。保持情緒穩定對身心健康有著十分重要的作用。
雨水後，春風送暖，致病的細菌、病毒易隨風傳播，故春季傳染病常易暴發流行。每個人應該保護好自己，注意鍛煉身體，增強抵抗力，預防疾病的發生。
雨水節氣中，地濕之氣漸升，且早晨時有露、霜出現。所以針對這樣的氣候特點，飲食調養應側重於調養脾胃和祛風除濕。又由於此時氣候較陰冷，可以適當地進補，如蜂蜜、大棗、山藥、銀耳等都是適合這一節氣的補品。
隨著雨水節氣的到來，貴如油的春雨通常會慢慢增多，但若雨水過多也會導致濕氣過盛，對人體最直接的危害就是濕困脾胃，出現食欲不振、消化不良、腹瀉等癥狀。《黃帝內經》中說「濕氣通於脾」，所以，這一時期要加強對脾胃的養護，健脾祛濕。
今年的雨水節氣在春節期間，春節的一大主題是吃。然而，親友歡聚連吃幾天後，腸胃就會提抗議，尤其是老人及小孩等腸胃較弱者，容易出現腹脹、噁心、納呆、大便秘結、噯氣酸腐、肚腹脹熱等不適。仟源中藥推薦幾種健脾養胃小方法：
白蘿蔔汁
白蘿蔔500克。
切成細絲放入榨汁機中榨汁，燉熱後內服。
適於食肉過多而致的食積。
陳皮白朮散
陳皮100克，白朮100克。
一同放入研缽內，搗爛備用。服用時取20克，另用木香5克，煎煮約5~10分鐘，去渣留汁，送服陳皮白朮散。
具有補脾和中、益胃燥濕的功效，尤其對於平素脾胃虛弱、飲食不化有較好的療效。
大米茶粥
大米100克，茶葉6克。
將大米淘凈，放入鍋內，加適量水;再將茶葉用沸水沖泡6分鐘，取茶葉汁倒入鍋內，與大米共煮成粥即可食用。
具有健脾益氣、消積化滯的作用。
服食山楂涼果、山楂片或用午時茶煎湯溫服等，可健脾消食、理氣和胃。又對飲食不節而致的食積有很好的效果。
引用：圖片來源網路
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