宮保雞丁，每一位媽媽都應該會做的菜，這道簡單美味的川菜快來學

食材：雞胸肉（雞腿肉更好）黃瓜，胡蘿蔔。生抽，鹽，料酒，澱粉，熟花生。

雞胸肉切丁放生抽，鹽，料酒，水澱粉拌勻

黃瓜，胡蘿蔔切丁，準備干辣椒，蔥切段。

碗中放醬油，醋，白糖，料酒混合，製成調味汁。鍋中放油炒雞丁，雞丁變白，放蔥段干辣椒，再倒入調好的混合料汁。

再倒入胡蘿蔔，炒一會放入黃瓜，花生，鹽根據口味來放，美味的宮保雞丁就出國了401

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