雨水時節話養生
雨水，是二十四節氣之中的第2個節氣，位於每年正月十五前後（公曆2月18-20日），太陽到達黃經330°。
雨水和穀雨、小雪、大雪一樣，都是反映降水現象的節氣。此時，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。
《春夜喜雨》[唐]杜甫
好雨知時節，當春乃發生。
隨風潛入夜，潤物細無聲。
野徑雲俱黑，江船火獨明。
曉看紅濕處，花重錦官城。
雨水三侯
雨水分為三候：「一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌勸。」
此節氣，水獺開始捕魚了，將魚擺在岸邊如同先祭後食的樣子；五天過後，大雁開始從南方飛回北方；再過五天，在「潤物細無聲」的春雨中，草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。
從此，大地漸漸開始呈現出一派欣欣向榮的景象。
雨水養生
01
不生氣、多夸人可護肝！
春季陽氣生髮速度開始快於陰氣的速度，肝火也處在了上升的勢頭，需要適當地釋放。肝喜疏泄厭抑鬱，生氣發怒易讓肝臟氣血淤滯不暢而導致各種肝病。
因此，春天不應該鬱悶、生氣。這段時節，除了保持愉快心情，也可多稱讚別人，別人快樂，自己也快樂。保持好心情，也是護肝的一個竅門。
防過度興奮，所以最好不要飲用白酒，吃太多辣椒以及雞肉、羊肉等溫熱食物，否則，易生邪火，火攻心肺，讓人苦不堪言。同時老、壯年都要防中風。邪火攻心者可以用蘇打水泡青菜（生菜）生食，可讓身體舒服很多，也可起到防止的作用。
02
晚睡早起、宜動不宜靜
《黃帝內經》云： 「春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮，夜卧早起，廣步於庭，被發緩形，以使志生；生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。」
意思就是說，生活起居方面要晚睡早起，提倡人與自然相對應。春天來了，白天漸漸延長，黑夜慢慢縮短，陽氣漸長，陽主動陰主靜，陽氣生長了人就要順應大自然的氣機，減少睡眠的時間，增加活動的時間。
雨水仍然是早春節氣，早晚仍然較為寒冷，霧氣大，不宜於做過於激烈的運動，避免因為體內能量（中氣）消耗太過而失去對肝氣的控制，導致肝氣過剩而出現發熱、上火等癥狀。可做些散步、打太極拳、瑜伽等較輕鬆的運動，讓肝氣慢慢地上升。但因為雨水很多，最好不要晨練。
03
雨水養脾是關鍵
唐代藥王孫思邈說："春日宜省酸增甘，以養脾氣。"雨水節氣最應該養脾，少吃酸多吃甜。
立春過後就是春天的開始了，甘味的東西都是養脾的，此類食物可以多吃一些，如山藥、芋頭、茯苓、甘蔗等，推薦健脾湯粥有：淮山粥、板栗粥、花生粥、薏仁粥、黃花菜湯等。
04
「雨水」濕氣重 健脾祛濕
雨水過後漸漸有些暖風拂面了，古語有云，風為百病之長，再加上空氣的濕度越來越大，比較容易引發風濕等健康問題。
這段時間宜少酸增甘，喝碗蓮子甜湯就是個不錯的選擇。蓮子甜湯不但可以調養脾胃，還能緩和風濕不適癥狀。另外，蓮子還含有較多鉀元素，對調節心臟節律也大有好處。
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