靜山時氣 戊戌雨水
戊戌年
正月初四
雨水
春夜喜雨
[唐] 杜甫
好雨知時節,當春乃發生。
隨風潛入夜,潤物細無聲。
野徑雲俱黑,江船火獨明。
曉看紅濕處,花重錦官城。
《月令七十二候集解》:
「正月中,天一生水。
春始屬木,然生木者必水也,
故立春後繼之雨水。
且東風既解凍,則散而為雨矣。」
雨水節氣意味著進入氣象意義的春天。
物 候
《舍南舍北皆春水》袁耀 清
雨水節氣分為三候。
初候獺祭魚。
獺,一名水狗賊;
祭魚,取魚以祭天也。
此時水獺開始捕魚了,
將魚擺在岸邊,
看起來好像在祭祀的樣子。
二候鴻雁北。
雁,知時之鳥,
熱歸塞北,寒來江南。
大雁開始從南方飛回北方。
三候草木萌動。
天地之氣交而為泰,
故草木萌生髮動矣。是為可耕之候。
在潤物細無聲的春雨中,
草木隨氣溫上升而開始抽出嫩芽,
正是開始耕作的時候。
從此,大地漸漸開始
呈現出一派欣欣向榮的景象。
古人把花開時吹過的風叫做「花信風」,
意即帶有開花音訊的風候。
《歲時記》曰:
「一月二氣六候,
自小寒至穀雨,四月八氣二十四候,
每候五日,以一花之風信應之。」
「風不信,則其花不成。」
風是守信的,時至必來,故名花信風。
每年從小寒到穀雨這8個節氣里共有24候,
每候都有某種花卉綻蕾開放,
於是便有了「二十四番花信風」之說。
人們在24候每一候內開花的植物中,
挑選一種花期最準確的植物為代表,
作為這一候中的花信風。
二十四番花信風有地域性差異。
雨水的三番花信風,分別是:
一候菜花,二候杏花,三候李花。
《杏花春雨江南》(局部) 王翚 清
詩 詠
初春小雨
唐·韓愈
天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無。
最是一年春好處,絕勝煙柳滿皇都。
春雨
唐·李商隱
悵卧新春白袷衣,白門寥落意多違。
紅樓隔雨相望冷,珠箔飄燈獨自歸。
遠路應悲春晼晚,殘霄猶得夢依稀。
玉鐺緘札何由達,萬里雲羅一雁飛。
臨安春雨初霽
南宋·陸遊
世味年來薄似紗,誰令騎馬客京華。
小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。
素衣莫起風塵嘆,猶及清明可到家。
減字木蘭花·乙亥上元
南宋·劉辰翁
無燈可看,雨水從教正月半。
探繭推盤,探得千秋字字看。
銅駝故老,說著宣和似天寶。
五百年前,曾向杭州看上元。
園 觀
春雨是令人喜悅的事物。
席坐園中一角,
靜靜地聆聽春雨淅瀝,
內心不由生起一份寧靜和歡喜。
拙政園
聽雨軒
風雨與花草樹木形成的聲音,
是最富自然意境的。
軒前有碧池睡蓮,
軒後池邊,
有翠竹芭蕉,
均是聽雨聲最好的媒介。
明 仇英《人物故事圖冊》
「柳外輕雷池上雨
雨聲滴碎荷聲」
雨水伴書聲,
春風化雨,
滋潤身心。
圓明園 綺春園
喜雨山房
圓明園 綺春園 喜雨山房(復原圖)
圓明園之綺春園,原有喜雨山房。
其位於綺春園西路東北隅,
由喜雨山房、知樂軒、煙雨樓三組建築組成。
正殿喜雨山房坐北朝南,
前後有廊,北接抱廈三間,
外檐懸嘉慶帝御書「喜雨山房」匾。
殿旁卧碑一通,
碑刻嘉慶帝御制《喜雨山房記》,
由禮部尚書鐵保楷書。
石碑現藏於中國國家博物館。
中國國家圖書館存有《喜雨山房記》拓片。
食 俗
爆米花
自宋代開始,
吳、越民間便有正月十三日、
十四日「卜谷」的習俗,
將糯谷放到鍋中爆炒,
以穀米爆白多者為吉。
所謂「占稻色」就是通過爆炒糯穀米花,來占卜是年稻獲的豐歉,即預測稻穀的成色。成色足則意味著高產,成色不足則意味著產量低。而「成色」的好壞,就看爆出的糯米花多少。爆出來白花花的糯米越多,則是年稻獲的收成越好;而爆出來的米花越少,則意味著是年收成不好,米價將貴。
宋代以前,中國農業甚至整個經濟重心一直在中國北部的黃河流域。宋代開始,隨著中國經濟重心的南移,南部中國的稻作文化逐漸成為中國農業文明的主體。由宋至元再歷經明清,客家近千年地傳承著宋代特色的稻作文化習俗,雨水節爆糯谷花「占稻色」便是其中之一。
元代婁元禮《田家五行》記載了當時華南稻作地區「占稻色」的習俗:「雨水節,燒乾鑊,以糯稻爆之,謂之孛羅花,占稻色。」「孛羅」即「孛婁」,南宋范成大《吳郡志》提到:「爆糯谷於釜中,名孛婁,亦曰米花。」范成大《吳中節物詩》中也有「拈粉團欒意,熬稃腷膊聲」一句,詩人自注云:「炒糯谷以卜,俗名孛羅,北人號糯米花。」
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