三種好喝的排骨湯的做法，簡單又實用，不僅營養豐富還很鮮美

排骨湯是大家喜歡喝的，一般來講直接用排骨做就很好喝，也有加上其他的食材的，像是蘿蔔，蓮藕，都是很好喝的。

蘿蔔排骨湯

蘿蔔排骨湯是比較簡單好喝的湯品，它比較容易做，而且是營養豐富。做排骨湯的時候，一般是選擇白蘿蔔就行。

白蘿蔔一根，洗乾淨之後切成小塊的。排骨一塊，洗乾淨切成小塊，燒點熱水，將排骨放進去焯一會，撈出來之後沖洗乾淨。鍋里放上水，將排骨放進去，加上薑片，蔥段和一點料酒煮大約半小時，然後將白蘿蔔塊放進去煮，再繼續煮半小時之後，加上鹽和味精煮幾分鐘就可以出鍋了。

山藥排骨湯

山藥排骨湯很簡單，也有營養，一般在做湯的時候可以加上紅棗或者枸杞，可以做點綴。

準備一節山藥，削去皮洗乾淨切成塊狀，排骨洗乾淨剁成小塊，需要焯一下，沖洗乾淨之後重新放進鍋里，加上水，蔥姜先燉上一個小時，然後加入山藥，繼續燉半小時，出鍋前加點紅棗或者枸杞，並用鹽，味精來調味即可。

蓮藕排骨湯

蓮藕也很適合做湯，和排骨一起，比較鮮美。

準備一節蓮藕，削去皮洗乾淨切塊。切點薑片和蔥段，排骨要洗乾淨切塊，並用熱水焯幾分鐘，清水沖洗乾淨。

鍋里放上水，將排骨放進去，加上水煮至沸騰，再放上薑片和蔥段，繼續煮半小時。此時可以加上蓮藕，煮一個小時左右，出鍋前加上鹽和味精調味即可。

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