春節宅家的幾種白茶沖泡方式,你都知道嗎?
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於企鵝號:小陳茶事
丨作者:村姑陳
《1》
斯是陋室,惟吾德馨。
苔痕上階綠,草色入簾青。
談笑有鴻儒,往來無白丁。
可以調素琴,閱金經。
無絲竹之亂耳,無案牘之勞形。
無論怎樣的家,只要有人氣的存在就會感覺到異常的溫馨,春節的家庭就像如此,全家人歡聚一堂,一掃平日中的冷清。
不過,幾乎在每個家裡都有這樣一個人的存在,那便是宅男或是宅女,村姑陳就是這樣的。
對於走親訪友,外出串門這種事情幾乎是拒絕,感覺所有的事情都過於複雜或是充滿了繁文縟節,還是做個簡單的人比較好。
一個人在家裡,感受著太陽光照射在身上所帶來的溫暖,這時衝上一杯白茶體會著由內而外的舒適,生活就是一種樂趣了。
可是,有些喜歡宅家的茶友對於一個人要怎樣沖泡白茶卻有些搞不太懂,前幾天有位茶友問道:一個人在家怎樣泡白茶比較好啊,有時怕沖泡過多喝不完。
一個人泡茶其實不難,今天村姑陳給茶友們支幾招,告訴大家宅家時沖泡白茶的幾種方式。
《2》
玻璃杯沖泡法
待到全家人都出門後,會發現家中只剩自己孤身一人,這時若是要衝泡白茶那平時常見的玻璃杯就派上用場啦!
玻璃杯透明的杯身,最適合在有著溫暖陽光的午後一人獨自沖泡享受白茶。
取一隻200ml容量的茶杯,不過在使用前要先用開水消毒哦,然後從茶罐中取出3g的白茶即可。
一人飲用白茶3g茶葉是綽綽有餘,若是過多可能會使得沖泡出的茶湯變苦澀。
將茶葉投放到杯子中後,就可往其中注入100℃的開水,這時便可看著杯中的茶葉在水中所產生的變化。
原本乾枯的樣子,在水上就像時落葉一般漂浮其中,沒一會,茶葉就吸足了水分,開始緩緩的向杯底沉落,在那過程中好似精靈起舞似的。
漸漸的茶湯的顏色也開始發生轉變,從最初的無色逐漸變為杏黃、金黃,這時若是將杯子放在陽光下,經過光的折射,會發現那湯水異常誘人。
清澈透亮的湯水,在陽光下顯得晶瑩耀眼。
一人飲茶,無須任何繁雜的步驟,簡簡單單的一杯清茶足以度過一個午後。
《3》
白瓷蓋碗沖泡法
刷劇、網遊、吃零食已然成為多數宅男宅女在家的正常選擇,可是長時間對著電視電腦,吃零食對於身體而言就是一種隱形殺手。
為何在家時不嘗試著用蓋碗泡沖一杯白茶阻攔電子產品所帶來的輻射呢,還能消除下零食所留下的卡路里呢!
在安靜的時候,一隻蓋碗,5g白茶,一壺沸水,一個茗杯,就能夠享受到健康而閑適的生活。
選用120ml的白瓷蓋碗,往其中投入5g干茶,向其中注入100℃的開水,蓋上碗蓋,5秒後即可倒出茶湯。
一切都是如此快速,不過也是這極具快速的手法,讓白瓷蓋碗中的茶湯每一泡都有著不同的感覺。
在出水後還可拿起那碗蓋嗅一嗅集聚在上面的茶香,幽然清香,閉上雙眼仔細體會還可能從中感受出空谷幽蘭般的淡然。
蓋碗中的茶湯從淺顯的湯色逐步增加到琥珀般的色澤,而蓋碗的潔白更是將這種顏色襯托的愈加誘人。
不過在使用蓋碗時也需要注意,出水時一定要將碗中的湯水全部倒出,這樣才能夠保證接著所泡出的茶不會出現苦澀之感,從而影響品鑒。
一隻蓋碗所帶給人們的是一種如蓋碗般皎潔寧靜的感覺,這也是宅在家中所想要的感受。
《4》
玻璃茶壺煮飲法
茶壺所煮出的茶湯分量是很足的,那為何這也適合喜歡宅在家中的茶友選擇呢?
宅,不只是自己一人的事情,可能有時候家人也會不想動,只想安靜的度過一個午後罷了。
故此,在春節全家人都有著空閑時間,用一隻玻璃茶壺煮上一壺老茶,大家一起分飲是多麼溫馨而浪漫的事情。
在600ml的茶壺中注入礦泉水之後,將其加熱煮沸,感受著「征西府里日西斜,獨試新爐自煮茶」。
水沸之後就可向其中投入茶葉,看著白茶在壺中翻騰滾動,起起伏伏,甚是有趣。
等到壺中的水再次沸騰之後,就可關閉電源,依靠著茶壺中的餘溫將茶湯加熱至琥珀色。
這時,就可將湯水倒出,全家人一人一隻品茗杯,看著那清澈透亮的茶湯在杯盞中異常的耀眼。
啜一口,清甜醇厚的茶湯在嘴中留下了淡淡葯香,那是老茶在時間中所產生的香氣,此刻那舌頭就像是沐浴在牛奶般柔滑的水中一般。
有時一家人一起宅著,煮壺白茶,也是別有滋味啊!
《5》
宅,是這個時代的產物,也是人們對於忙碌生活時一种放松自己的方式,而白茶是能夠讓人從繁忙走向閑適的一種飲品。
當「宅生活」遇上白茶,這兩者間所產生的花火是讓人意想不到的。
春節宅家選擇白茶當做飲品是最適合不過,感受茶香幽幽,茶湯甘甜,還能為自己帶去健康的宅生活。
這種宅也算是一個高格調的「宅」啦!
各位茶友,今天的文章看完了,如果你喜歡宅家,那就泡壺白茶陪自己吧,歡迎給村姑陳留言哦!
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※2007年的荒野老白茶,它存在某些人深深的想像里!
※武夷岩茶泡得好不好喝,出水時間是硬傷!
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