小院生活:「菜話」鬼針草
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02-19
大年初一,江湖「三哥」帶家人在傍晚時分過來小院,微信留言沒能及時看到,面對兩輛車一乾子人馬,稍稍有一點點「懵」之後,立馬快速進入晚餐程序。
和面醒著。
提藍摘野菜帶動了「三哥」媽媽加入,也正是老人的加入讓我真正全面認識鬼針草,每一個地方對野菜的叫法都不一樣,在我的淅川老家叫它王八叉、婆婆針,海南人叫它美麗菜,而它正規的學名叫鬼針草。
百度過後嚇了一跳:新鮮的鬼針草不僅降脂降壓,而且對感冒發燒咽喉炎症以及蛇傷蟲咬都有一定的療效。
這個晚餐簡單卻異常溫暖:燒火、蒸菜、擀麵。地道的家鄉飯菜在異鄉倍感親切。
就像每一粒種子都有它特定的生命和利用價值一樣,人與人思維的觸角也都有特定的走向,我對這些花花草草,有一種特別的敏銳,我能在瞬間快速反應出如何利用好它的價值。
打電話向老中醫諮詢,走訪當地老人,終於知道海南的鬼針草是一種白花鬼針草,也稱金杯銀盞美麗花,用酒泡了針草白花和另一款我熟知的香草,可以清熱解毒,利濕退黃。
這些年我一直在追夢,時而清晰時而模糊,因而走了很多的彎路,在風雨中飄搖,在詆毀中前行,從未放棄。很多時候並不知道在堅持什麼,卻又總是在夢中追逐那抹光亮。
這一束光,在布衣小院越來越亮。
鬼針草花酒
鬼針草蒸菜
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