我們真的誤會辣條了，說辣條臟不過是說自己做的飯菜還不如辣條

據我了解，很多中小學生不吃，至少是不經常吃這個。

一些媒體片面報道，把「辣條」炒起來了。「辣條」一夜走紅，紅遍大江南北、衝出亞洲走向世界，我總覺得是有點言過其實了，恐怕是廠家的廣告策略。因為我在媒體採訪之前，根本不知道辣條這個神一樣的存在，而我並不是一個孤陋寡聞的人，我的孩子，孩子的朋友們也沒有吃過，或者和我談起過辣條。

討論辣條有多臟，是阻擋不了吃辣條的腳步的。正規廠家生產的辣條，臟與否，是監管部門討論的問題，消費者是不必考慮的。黑作坊鼓搗出來的辣條，臟是必然的，髒的程度，髒的角度，那是各不相同，各具特色的。

臟有兩層含義，一是生產環境和生產過程的潔凈度差，可以用骯髒來形容，比如有耗子跑，有蟑螂爬，在廁所邊，蒼蠅飛舞，臭氣熏天，等等。二是生產成品的衛生指標不合格，菌落總數和大腸桿菌超標，或者還有致病菌存在。

這些看得見的臟，對於喜歡吃辣條的孩子來說，都小菜一碟，兵來將擋水來土掩，不當回事，開始吃至多就是拉肚子，後來吃銅腸鐵胃沒動靜。

父母不讓孩子吃辣條是對的。

但主要不是因為臟，而是因為：

1 辣條口味太重，影響孩子食慾，吃別的都不香，就戀著用了很多鹹味香精的辣條，營養攝入不均衡，影響生長發育；

2 黑作坊來路不明的黑辣條，超範圍、超劑量濫用添加劑，甚至使用非食用添加劑，尤其合成色素類，久而久之，可能會對孩子健康造成不良影響；

3 辣條是高油、高鹽的代表，國產垃圾食品的領軍人物，孩子吃上癮了，不利於健康生長。

所以，家長要麼就不要讓孩子知道有辣條這麼一種存在，要麼就自己做一手好飯菜，讓孩子捨不得用辣條填飽肚子，要麼就告訴孩子辣條有多臟、有多不健康。

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