你最喜歡吃的冰糖葫蘆,起初竟然是治病良藥!
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02-20
「唉!冰糖葫蘆喲!新蘸的」,衚衕里的一聲吆喝。
三五成群的小夥伴蜂擁而至,圍著挑著搶著,在冰天雪地里人手一串。
吃冰糖葫蘆時又冰又凍又酸又甜的表情,掛在每個小屁孩臉上,融在一片歡聲笑語里。
冰糖葫蘆的味道,或許就是童年的味道,家鄉的味道。
北京有冰糖葫蘆,東北也有,夏天易化,不易保存,一到冬天,就遍布大街小巷。
山楂串成,糖稀凍硬,一口咬不動,但是絕對冰涼酸爽。
但也許不知道,你所熟悉的冰糖葫蘆,起初竟然是治病良藥,還是宮廷美食!
南宋期間,光宗皇帝最寵愛的黃貴妃病了,御醫用了許多貴重藥品,都不見效果。
後來一位江湖郎中進宮診斷,開了這麼一劑藥方:「用冰糖與紅果(即山楂)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月病就好。」貴妃按此服用,果真如期痊癒。
後來此法傳至民間,老百姓又把它串起來賣,就成了現在的冰糖葫蘆!
神奇吧!原來冰糖葫蘆背後還有如此之有趣的故事。
冬天室內暖氣房吃是享受,室外天寒地凍里吃是刺激!
那麼問題來了,如何優雅的吃冰糖葫蘆呢?
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長得漂亮,隨便吃!
哈哈哈哈哈哈祝大家新年快樂~
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