喝茶到底能不能解酒or醒酒？告訴你幾個簡單實用的解酒方法

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新年好啊

春節

春節，是中國人最重要、最隆重、最期待的傳統佳節，這段時間是我們放鬆、放空、充電提升、休整的黃金假日，更是家人團聚、溝通情感、共享天倫的幸福時光，也是我們走親訪友，拜會故人的「春秋佳日」。

然而，團年/拜年、同學聚會、朋友生日、前任結婚之類的酒局飯局總是繞不過去的。朋友情深，難得在全民狂歡的新春佳節小聚一番，就免不了大魚大肉、胡吃海胡，恨不得喝它個三天三夜。

喝高了、喝大了也就是自然而然的成了司空見慣的事。其實，春節拜年、走親訪友、串門，無非就是換個地方喝酒，換個地方醉酒。（對於某些人來說）

對於解酒這件事呢，從古至今民間都流傳著這樣一個根深蒂固的觀念——喝茶能解酒，醉酒後喝濃茶。不知道這位看官是否也有類似的看法，或者曾經聽人說過，但我相信在大多數人的潛意識裡邊都有這樣的認識。

喝茶（濃茶）真的解酒嗎？

答案是：喝茶可以適度醒酒，使人稍微保持清醒，但並不能解酒。

喝醉後，往往會產生噁心想吐、頭昏腦漲、胃部發熱、胸悶、意志不清、行走不穩、語無倫次、反應遲鈍等狀況，很多喝醉酒的人還想哭，整個身體處於麻痹狀態，這在醫學上叫做酒精中毒。

長期大量飲酒會造成肝臟、腎臟、胃部、泌尿系統、心臟等器官的損傷，嚴重的話，會造成肝硬化、胃病等疾病。

喝醉以後，如果喝點茶，可以使人稍微清醒一些，但是切記不要喝濃茶，可以少量喝點淡茶水。因為，茶葉中含有咖啡鹼，它有興奮神經的作用，同時還具有利尿，可以促使酒精通過尿液排出，從而達到醒酒的作用。這也是我們普遍的一個認知。

但是，請注意，重點來了。

從健康的角度來講，醉酒後千萬不要喝濃茶，甚至淡茶也要盡量少喝。

1、大量飲酒本身就會對胃黏膜造成損傷，喝茶會刺激胃酸的分泌，使酒精更容易損傷胃黏膜。

2、酒精具有興奮神經、刺激心血管的作用，茶葉同樣具有興奮神經的作用，如果剛喝完大量的就，再喝濃茶，會引起心跳加快，這就好比雙管齊下，會加重了對心血管的刺激，增加心臟負荷，尤其對心臟功能欠佳者來說，後果不堪設想。

3、我們可以肯定的是：茶葉中富咖啡鹼，咖啡鹼具很好的利尿效果，這種利尿效果是通過促進尿液中水的濾出和刺激膀胱來實現的。同時，茶葉中的咖啡鹼能提高肝臟對物質的代謝能力，增強血液循環，促進酒精從血液中排出，尤其是這種利尿作用能刺激腎臟將酒精從尿液中迅速排出體外，但是，這對於我們的健康也是極為不利的，搞不好會傷腎的喔。

中醫理論認為：「酒味辛，入心、肝、肺、胃經，具有通血脈的作用，促進氣血流暢。茶味苦，屬陰，主降，若酒後飲茶將酒性驅於腎和肺排出。」大體意思就是喝酒後喝茶，會使酒精從腎臟和肝臟排出。

關於這一點，明代著名醫學家李時珍在《本草綱目》中也有過類似的記載：「酒性純陽，其味辛甘，昇陽發散，其氣燥熱，盛濕祛寒。酒後飲茶傷腎臟，腰腳墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫、消渴攣痛之疾。」

總結一下。

從您和您家人健康的角度來講：醉酒後千萬不要喝濃茶，雖說喝淡茶也會對健康有一點點傷害，但無傷大雅，可以適量的喝些淡茶，畢竟，酒後喝茶早已成了我們酒余飯後的一個習慣。

分享幾個簡單易行的解酒方法：

1、首先需要提醒大家的是，醉酒後切勿亂服醒酒藥喔，雖然醒酒藥可以暫時緩解醉酒癥狀，但會拖長醉酒時間。

2、迅速醒酒吃生薑：如果您真的喝的有點高，想快速醒酒的話，可以試著吃生薑片，生薑的辛辣口感能幫您快速醒酒，當然，許多人很難接受生薑辛辣的口感，所以呢，這裡我給大家推薦一種紅糖薑茶，將紅糖放入鍋中，加入30g醋，3片生薑，煮開即可飲用。

3、健康醒酒吃水果沙拉或者水果拼盤：這是普遍推薦的一種健康、美味、舒緩的解酒方法——多吃些不同種類的水果，因為水果中的果酸可以中和酒的代謝物乙醛，尤其是香蕉和梨，效果尤其明顯。當然像葡萄、獼猴桃等水果解酒效果也是不錯的喲。

4、酒後臉紅喝芹菜汁：因為芹菜中富含維生素B，能有效地分解血液中的酒精，對消除醉後頭暈腦脹等有非常好的功效，另外，還可以幫助緩和對腸胃的刺激，對酒後臉紅的人有特殊的緩解功效。

5、酒後頭暈喝番茄汁：番茄有降低血液中酒精濃度的功效，酒後喝點鮮榨番茄汁，可以緩解頭暈狀況，使人變得清醒，需要說明的是，可以在番茄汁中加入少量食鹽，因為鹽本身就具有鎮靜效果，而且鹽還可以激發出番茄中的酸度，使番茄汁的解決效果更好。

6、如果你確實嫌麻煩的話，喝點你們家鍋里的鮮美的燉菜湯或者蜂蜜水、醋湯等也是行之有效的，

7、同志們、朋友們，身體要緊，適度飲酒，不要貪杯喔。不過量，不酗酒，避免空腹飲酒。

8、歡迎您在留言區補充評論。

作者簡介

章傳政：茶文化博士、博士後，碩士研究生導師，中國茶葉學會科普專家；

戴文忠：茶學碩士；

蔣 敏：？

持續更新中.........

敬請期待

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