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這個因愛而生的海島,跟情人去才是正確的打開方式

情人節可以每天過,蜜月卻不能每天都度。選一個獨特的專屬目的地,經歷一場一生為數不多的體驗,這大概是每對愛侶度蜜月的初衷。可惜放眼各地,有時候總會覺得不夠有新意。

但是頌莎,這個隱匿於柬埔寨西南處的私人海島度假村,也許會為你蜜月旅行打開一番新天地。

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2005年,澳大利亞的一對夫妻Rory與Metila因公來到柬埔寨,遊歷一年正準備離開之際,偶然聽聞柬埔寨西南沿海外圍的瓜隆群島風光極佳,便動身前往度假觀光。也正是藉此機會,夫婦兩人在這群鮮為人知的海島中發現了頌莎(songsaa)這座孤島,整整兩個星期,他們沉醉於這裡未經開發的叢林、沙灘與繁星。

有天在漁人家裡吃飯,對方直截了當地問:你們想把這島買下來嗎?幾夜輾轉,夫妻倆最終還是決定買下這座島。一星期後,他們將一包裝滿現金的牛皮袋子帶到漁民頭目家裡,在當地海軍的見證下,買下了這座「雙子島」。

但買下島還只是故事的開頭。在柬埔寨,外國人不能擁有土地,漁民擁有瓜隆島的居住和使用權,但出售海島給外國人這件事還是頭一遭。為此夫婦兩人花了兩年時間艱難跟政府談判,最終達成兩人擁有99年租用權的協議。而島上經濟與生態的雙重困境可能是更大的挑戰,因為近海漁業的枯竭,島上漁民生存異常艱難。那位漁村頭目之所以願意出售小島,也是已經下定了放棄捕魚、重返大陸耕種的念頭。

原本一切朝著既有的方向發展,引入資本、打造奢華酒店模式。但冥冥中,似乎有股力量在扭轉這一切的走向。2008年,金融危機爆發,主要投資人被迫撤資,妻子Metila更是被診斷出罹患癌症。夫妻倆也只好暫擱度假村籌建計劃,返回澳洲就醫治療。

所幸Metila康復得很快,這段就醫經歷也給了夫妻二人重新審視與這座島嶼之間關係的契機。兩人決定縮小項目規模,親自投入設計,用預售酒店的模式募集資金,被擱置了兩年多的籌建計劃又得以重新運轉起來。

為了保護島上生態不受破壞,夫妻兩人不僅付錢給當地居民撿垃圾,更開啟了海洋保護區計劃,很快,原本脆弱的島嶼生態環境又旋即恢復健康狀態。除此之外,酒店的建築設計、食物都儘可能地貼近自然。建築材料取自茅草、竹子、藤條、漂流木,甚至舊漁船上拆下的船板,色調與漁民的房屋保持一直,不會突兀。

有著時裝設計背景的Melita,不僅負責整體的建築設計,更在細節處做了許多別具匠心的工作:島上房間里的許多擺設都是成雙成對,兩個燭台、兩幅壁畫、兩隻吊燈......成雙成對的概念與情人島的主旨不謀而合。

頌莎秉持的是一種樸素的奢華理念,並不在於物質的金貴,而是讓人置身於天然的純粹狀態。電瓶車只用作運輸行李,其餘時間上山下海都要步行;90%服務生都是本地人,服務生挑著扁擔,用竹筐送餐,任何時候都保持親切的微笑;邀請你享受海邊日落晚餐的,不是一個電話。而是掛在房間門把手上的神秘書信,解下來,才能赴約......

兩 個 人 做 個 夢,共 同 珍 藏

1

April & Cole:

「大別墅超私密,推開窗戶就看見大海」

我們去的時候入住的是島上的叢林別墅,因為位於森林區,地勢又比較高,非常非常安靜,放佛世界只有我們兩個人......每天早晨和傍晚,推開窗戶就能看到海上的日出和日落,整個房間都被光暈包裹著,超級浪漫。

整個別墅的設計也特別漂亮,可以看得出主人對於原始自然理念的熱衷,使用的原材料都是木頭。戶外則有一個很漂亮的休息區和私人泳池。這裡的浴缸落地窗外就是森林景色,每次泡澡就好像在森林裡沐浴,感覺自己好像魯濱遜漂流記里,只不是多了科技和奢華設計的版本。

由於飯店的 「Always Included Rate」 幾乎包含所有餐飲和大部分活動,所以房內所有茶,咖啡,飲料和酒都可以免費飲用。如果想在別墅用餐或想把客廳變成私人電影院,再提供爆米花也一樣不另外收費。

2

Yue & Xing

「每天用餐的景色都不一樣」

我們入住的第一天下午,就在別墅的房門外看到一支用麻繩綁在門把手上的紙卷,晚上回到房間,又在床頭的木樁上發現另一支,隨後的每天里,我們都會一天兩次收到這樣的神秘紙卷,後來才知道這是主廚手寫的邀請用餐的提示。取下來,才知道當日晚餐的地點和菜品簡介,床頭那個是次日清晨的房內早餐菜單。

我們在頌莎停留了3晚,用餐地點每晚一換,而且餐桌和桌旁景緻都是工作人員用餐前現搭的,天天如此。光憑這一點,感覺每天晚上就算啃塊饅頭味道都是新鮮刺激.....3天的晚餐,一天的是柬埔寨當地特色高棉餐,一天是世界咖喱盛宴,一天是海鮮和鱈魚的主餐。雖然我們並沒有像朋友那麼幸運見到了主廚Neil Wagner本尊,但每到用餐時間,真的都無比期待。

3

Yu & Wei:

「顛覆對柬埔寨的想像」

除了美好的景色和,頌莎最令我們感動的是他們的服務人員——每天都面帶微笑,不是那種職業性的微笑,而是由內而外散發出的對生活的期待和熱愛,在大城市待久了,遇到這群純粹的人,相處幾天就像朋友一樣親切。

在頌莎的最後一天,我們去了五英裏海灘準備野餐。到了之後,發現他們早已把野餐需要的用具準備好,還撐起了遮陽傘,服務員們忙活著準備我們要吃的餐食,三明治、沙拉、新鮮水果,甚至還遞來一杯雞尾酒.....我們都不敢相信,自己現在身處的地方是柬埔寨......

4

Txi & Remo:

「不只是待著放鬆」

其實頌莎不僅可以安靜待著,許多戶外的活動也都很有趣。第三天我們租了皮划艇去Koh Rong島徒步,這片千年的熱帶雨林是觀賞植物、動物的絕佳場所。兩個人置身其中就像回到了兒童時代,充滿好奇與驚喜。

Koh Rong島正對著頌莎的地方也是一片沙灘,我們把皮划艇拖上岸,環顧四周,身旁是飲料吧,不遠處是當地漁民的房屋,對岸是頌莎全貌,南端伸向大海Vista餐廳尤其奪。我們躺在吊床上沉入這些景色中,感覺時間被拉得好長。希望還有機會再去頌莎。

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