一個雞蛋，一個土豆，教你做最有營養的早餐，一上桌就被搶光

用料：土豆1個(小)、雞蛋1個、精鹽適量、胡椒粉適量。

1.土豆去皮洗凈，切絲裝盆(切絲後就不能洗了)。

雞蛋土豆絲餅

2.加入精鹽，胡椒粉。

雞蛋土豆絲餅

3.平底鍋內倒適量油，轉小火放入土豆絲，整形圍一圈，中間留空。

雞蛋土豆絲餅

4.在圍空中，打入一個雞蛋。

雞蛋土豆絲餅

5.煎至兩面金黃即可。

雞蛋土豆絲餅

6.土豆酥香，雞蛋好好吃。

雞蛋土豆絲餅

7.表面可刷番茄醬(各種喜歡的醬)。

雞蛋土豆絲餅

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