沒完沒了的應酬，讓一碗小米粥舒緩你的胃

春節少不了觥籌交錯，

幾杯烈酒下肚，

清爽到骨子裡，濃烈到胃裡。

馬路邊，熟悉的孤獨感，

深夜的家裡，翻來覆去，

酒精肆虐，頭昏腦沉，

每當這時，

少年不知的愁滋味愈漸愈濃，

最想念的恐怕是最暖胃的粥了。

天生萬物，獨厚五穀，五穀中粟米最佳。

粟米亦小米，味甘咸，性涼，養腎健脾。

寒夜裡，睡不著的原因，

恐怕也是最想念為你熬粥的人吧。

每一道美食，就是一個故事

1

銀耳蓮子百合小米粥

·主料·

銀耳｜1朵

干蓮子｜1把

干百合｜1把

魯鄉裕富硒有機小米｜1把

·輔料·

冰糖｜適量

·做法·

1.銀耳泡發，去蒂撕成小朵。

2.干蓮子洗凈，用溫水浸泡1小時。

3.干百合用溫水浸泡1小時，期間換兩次水。

4.湯煲放適量清水，放入銀耳和蓮子，先小火再大火煮開，煮開後轉小火煲50分鐘左右。

5.放入魯鄉裕富硒有機小米，繼續煮20分鐘左右；再放入百合和冰糖，繼續煮10分鐘出鍋即可。

6.成品滑糯可口，功效強大，能清熱去火、補脾健胃，美美地喝上一碗吧～

小貼士

1. 如果選擇新鮮的蓮子和百合，就不必浸泡了。

2. 根據自己喜好，可以不放冰糖。

3. 可以用高壓鍋或者燉盅來煮。

2

紅豆小米粥

·主料·

魯鄉裕富硒有機小米｜50g

紅豆｜50g

黑米｜50g

·輔料·

紅糖｜20g

·做法·

1.食材備好，魯鄉裕富硒有機小米、黑米、紅豆洗凈，用清水提前浸泡一晚。

2.放入砂鍋內，注入足量水，大火燒開。

3.然後用小火熬煮，煮至小米紅豆全都開花後，一邊煮一邊攪拌。

4.煮至濃稠，調入紅糖即可（不喜甜可以不必添加）。補腎補血、利水祛濕的紅豆小米粥就煮好啦～

3

雞肉青菜小米粥

·主料·

魯鄉裕富硒有機小米｜一把

雞肉｜一小塊

小油菜｜一根

·輔料·

水｜適量

·做法·

1.小油菜用鹽水泡5分鐘，洗凈，切碎。（小油菜也可以換成其它喜歡的綠葉蔬菜。）

2.雞肉剁成肉末。

3.鍋里放適量水，加入一把洗凈的魯鄉裕富硒有機小米，小火煮幾分鐘就開花了。

4.然後倒入雞肉，攪拌一下，把雞肉煮熟，2分鐘左右即可。

5.碎青菜倒進去攪拌均勻。青菜不用煮太久，不到1分鐘就行。喜歡鹹味的可以加點鹽。

6.小米粥不要煮得太稠了，有點湯比較好，很清淡，寶寶也愛吃～滋補養身、潤腸消腫的一碗粥，很適合早晚吃！

4

栗子小米粥

·主料·

魯鄉裕富硒有機小米｜100g

栗子｜8顆

枸杞｜15個

·做法·

1.取一量杯魯鄉裕富硒有機小米，倒入砂鍋里，加入枸杞和栗子。

2.淘洗乾淨後注入清水，燒開後大約10分鐘，小米粥就已經粘稠了。

3.煮到自己喜歡的黏度就可以了。多吃栗子枸杞小米粥能健脾養胃、護眼明目又補血，尤其適合老年人和女性食用～

5

紅糖小米粥

·主料·

魯鄉裕富硒有機小米｜100g

大紅棗｜6顆

·輔料·

紅糖｜20g

·做法·

1.材料準備好，紅棗洗凈去核切碎。

2.魯鄉裕富硒有機小米洗凈，用清水泡30分鐘。

3.鍋里燒開水，放入小米慢煮。

4.煮至小米全部開花後放入紅棗碎。

5.煮至紅棗軟熟後放入紅糖。

6.再煮5分鐘即可出鍋。

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