秋冬養生食物排名，你知道幾樣？也許你一樣都沒吃對！

補身體並不是只能吃藥，中醫講究葯補不如食補，其實食物也是可以達到養生的效果的，只是到底吃什麼，怎麼吃，也是有很多學問在裡面，畢竟食物也是不能亂吃的。先來看看你少補了什麼食物吧？

1、白蘿蔔

推薦理由： 在我國民間有「小人蔘」之美稱，也有「冬吃蘿蔔夏吃薑」之說。蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更有利於鈣的吸收。

最好搭配：冬季人們為抵禦寒冷，往往吃肉較多，吃肉則易生痰，易上火。搭配涼性的蘿蔔，能起到清涼、解毒、去火的作用，不管是做湯還是炒菜，都是非常不錯的選擇，加入亞麻籽油營養更高。

2、山藥

進補吸收最主要靠的是脾胃，若是脾胃不好，進補也成為了徒勞，更會加重脾胃的負擔。山藥有很好的強脾健胃效果，堪稱補脾第一良藥。將水中火煮沸，放入蝦皮、黃酒、蔥花、薑末，煨煮10分鐘，然後加入剁碎成糜的山藥，煨煮至沸，再加入精鹽就可以了。早晚可以食用，能夠固腎降壓，特別適合肝腎陰虛的高血壓患者。

3、百合

中醫認為秋冬寒涼之氣容易傷肺，而百合有養陰潤肺、清心安神的效用，尤其適宜中老年人，這時候最適合吃百合雪梨湯了。將干百合20克浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋，再加半碗清水煮一個小時，待百合煮爛，加入去皮去核的雪梨塊，以及適量冰糖，再煮30分鐘。

4、山楂

推薦理由：山楂是冬日的應季食材，同時又有藥理，能開胃、消食、活血。山楂最突出的益處是能防治心血管疾病，因為山楂含黃酮類化合物，對降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮靜有一定作用。

最佳搭配：熬山楂湯或者用山楂來泡茶，最好搭配決明子，能起到降低血脂的作用。

5、棗仁

上班族容易因為壓力大引發失眠，治療失眠，可使用酸棗仁，其具有寧心安神的功效。小米棗仁粥不僅能安眠和胃，還能防治消化不良以及預防秋冬口角生瘡。將小米加水煮粥至將熟，加入酸棗仁，攪勻煮開即可。

6、紅糖水

推薦理由：寒冷的冬季強調溫補，就飲品來說，紅糖水是最為適宜。紅糖有「東方巧克力」的美譽，其好處在於「溫而補之，溫而通之，溫而散之」，具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，且富含鈣、鐵等人體必需的礦物質。

最佳搭配：煮紅糖水的時候，可以加一小塊姜，將姜拍碎加入即可，和紅糖一起煮大約10分鐘，最後把姜撈出，這樣溫補的效果更好。也可加入銀耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效。

7、黑芝麻

冬季氣候變得乾燥，容易導致腸燥，引發便秘。黑芝麻有潤腸通便的作用，還兼具補腎陰的功效。將40克桑葚、60克黑芝麻洗凈放入榨汁機打碎，放入煮好的稀粥中，攪拌均勻，繼續稍煮片刻，最後加入白糖調味，製成複合黑芝麻糊，具有潤腸祛燥、烏髮益精的功效。

8、羊肉

推薦理由：寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體容易出現手足冰冷，氣血循環不暢的情況。羊肉具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體。

最佳搭配：搭配山楂或綠豆可以去除膻味；搭配白蘿蔔、山藥可補益脾腎、益胃平肝；搭配胡蘿蔔可補虛益氣。

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