中國人飯桌上的禮儀，這裡面的學問大了去了

2018

狗

年

大

吉

今天大年初三（2月18日）

中國是禮儀之邦，自古以來就尊禮重禮。作為中華子孫，自然應該繼承這些優良傳統。在新年的飯桌上，又有哪些應該注意的「老禮兒」呢？

飯

桌

禮

儀

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吃相篇

吃飯時盡量不發出聲音。

喝湯時不要「咕嚕咕嚕」，吃飯時不要「吧唧吧唧」，用筷子碰碗避免發出聲音。

小口進食，一次不要放太多食物在嘴裡，閉上嘴唇咀嚼，不要發出聲音。

如果是麵條的話，為了不發出太大的聲音，可以用筷子把麵條捲起來再放入嘴裡。注意一次不要放太多哦。

嘴裡有食物時，要避免說話。這樣看起來不太雅觀哦。

坐姿篇

坐要有坐相，背保持挺直，吃飯時應該用筷子或叉子把食物送進嘴裡。切忌伏在桌子上對著碗沿往嘴裡扒飯。

手肘不要放桌上，盡量向內靠攏，要考慮到鄰座人的感受。

吃多少盛多少，節約糧食是一種傳統美德，而浪費則容易被看作沒教養哦。

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夾菜篇

在中國，經常會有長輩為晚輩夾菜，近些年，這種做法被認為既不衛生，又會讓對方陷入勉為其難的窘境。

所以，吃飯時，可以建議別人品嘗某道菜，但不要擅自做主為別人夾菜。

夾菜時，要從靠近自己的盤邊夾起，不要從盤子中間或別人的一邊夾起。

多人一起用餐時，要考慮別人的需求和感受，取菜時注意相互禮讓，依次而行。

如果是轉桌，要按照順序夾菜，不要搶在鄰座前去夾TA面前的菜。在轉轉盤前，請先觀察一下同桌用餐的人，等到沒人夾菜時再轉。

一次不要夾太多菜，取用適量。一道菜不要連續夾三次。

如果不是轉桌，取離自己較遠的菜時，不要站起來夾菜。可以把碗遞過去，請同桌的人幫忙取菜。同時自己也要多留心，主動提出幫有需求的人取菜。

切忌跨菜，別人夾菜時，跨過去夾另一菜，顯得急不可耐。

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筷子篇

使用筷子時，也有很多需注意的地方。

忌舔筷；不論筷子上是否殘留著食物，都不要去舔。用舔過的筷子去夾菜，是不是有點倒人胃口？

忌迷筷，夾菜時拿不定主意，手握筷子在餐桌上亂游尋；

忌粘筷，用粘了飯的筷子去夾菜；

忌插筷，把筷子插在米飯中央，像祭祀過世的人一樣；

忌掏菜，用自己個人的筷子在菜中間扒弄；

忌剔筷，用筷子剔牙。

忌拿著筷子對別人指指點點。和人交談時，要暫時放下筷子，千萬不能一邊說話，一邊像指揮棒似地舞著筷子。

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就坐與離席篇

長幼有序，應等長者坐定後，方可入坐。

如果是受邀去別人家用餐，請主人先坐。

讓主人先開動取食，不要搶在主人前面吃。

用餐速度最好與主人保持一致，不宜太快也不宜太慢。

如有人還未用完餐，請勿離席。坐在那裡陪著所有人吃完飯。

用餐後，須等男、女主人離席後，其他賓客方可離席。

點菜篇

點菜的時候別光顧著點自己喜歡吃的，要兼顧所有人的口味。多人聚餐時，盡量各種口味的菜都點一些。

點菜時考慮別人的特別需要。出於健康原因有禁口的，老人喜歡吃清淡的，有宗教飲食禁忌的都需要放在心上。

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在飯桌上，最是體現一個人修養的時候。大魚大肉要吃好，這些禮節也千萬不要忽視哦。祝大家新春愉快！

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內容綜合自互聯網

圖片來源於網路

編輯：胡佳（實習） // 責編：李沛 // 監製：汪群均

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