美國餐廳烤出1.8米×1.8米披薩，已經申請世界紀錄

??據外媒報道，近日，美國密歇根州一家名字叫Mallie『s Grill and Bar的餐廳，烤了一個超大薄餅披薩，該披薩大小約有1.8米×1.8米，是至今為止，該餐廳直接從烤箱中拿出來最大的披薩。

??Mallie『s Grill and Bar餐廳負責人告訴記者，這個披薩被認為是直接從烤箱中拿出來的最大披薩，世界上話沒有第二張。

??據報道，這家餐廳製作的這個約有100磅的芝士義大利辣肉腸方形披薩，並可供市民訂購。

??因為薄餅非常巨大，製作過程並不容易，非常艱難。首先做披薩的廚師要先在盤子上撒上足夠的玉米粉和麵粉，然後5人一組，因為需要5人同時不斷將麵糰滾動並拉長20分鐘左右，以確保能達到需要的大小。

??其後，披薩廚師會將裝有麵餅的盤子放入烤爐15分鐘，然後再加入35磅的醬汁、15磅的芝士和堆放的義大利辣肉腸，再將它放回特別訂製的烤爐中煮2小時，直到披薩麵餅熟透為止。

??這個1.8米×1.8米的薄餅披薩比目前的世界紀錄，要大差不多50厘米左右，該披薩餡料非常豐富，口味一流，Mallie『s Grill and Bar餐廳的老闆打算售價為300美元。客人可提前24小時訂購。

??Mallie『s Grill and Bar餐廳負責人已經申請了世界紀錄，目前正在等待確認。（特約作者 王靜/文）

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