那些大家強推的懶人快手食譜

一轉眼的功夫，已經是大年初三了，希望小夥伴們都過了一個好年。

今天少年把大家之前發在後台的『快手菜』投稿都集成了一篇文章。

希望對大家的留學生活有所幫助。

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@前面有條蟲

這位同學向我們展示了『甜辣番茄味辛拉麵』的做法。

這裡少年先敲個黑板，還不知道辛拉麵是啥的同學注意了。

「 辛拉麵為韓國廠商「農心」所產制的泡麵品牌，口味為韓式辣味，與國內泡麵巨頭『統一』，『康師傅』 截然不同，吃起來別有一般風味。「

（多見於中國超市，一些英國本地超市也會購入少量）

而這位同學的做法更是別具匠心，獨出心裁。她巧妙的把番茄這一中西常見的食材加入到辛拉麵里，這樣以來不僅沒有喪失掉辛拉麵本身的『辣』味，還添加了些許的甜味，實屬中華料理改良的上層佳作。

對於做法，這位同學是這麼描述的：

用水壺煲熱水，然後切一個番茄

放油放番茄到鍋裡面，等1分鐘番茄就會滋滋響

放入滾水和泡麵到鍋裡面

打蛋，打完放到滾了的鍋裡面，不要攪，等蛋蛋自己浮起來

蛋浮起來之前洗兩片白菜葉，等它浮起來了撕小片放鍋裡面，最後放調料

請就著小煮鍋吃，多簡單，碗都不用洗.

也歡迎其他同學能夠分享對辛拉麵或者其他面系的改良

@rea

在英國學習的留學生們，說起來是沒有美澳加等國的留學生幸福的，這種不幸福感，一半是來自於英國一年四季的颳風下雨，另一半則是跟被吐槽到死的英國食物有關。

特別是到了考試論文季的時候，連吃飯的心都沒有了好么。每天點外賣也真的有點心疼自己的錢包，所以這時候如果能有一份十分鐘能搞定的快手食物就很棒了。

這位同學向我們介紹了她自己的獨門秘訣，十分鐘的蔬菜湯做法，只需要去Tesco買切好的蔬菜包（HEINZ的cup soup），速食湯包或咖喱塊就好了。

具體做法也很簡單，如下：

( Cup Soup )

放水燒開，倒入蔬菜，放一個咖喱塊，想吃主食的話可以放『出前一丁』。

好吃不胖，趕作業時吃了半個月，瘦了2公斤還多…

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@慧子

在英國生活的同學，一般都會去中超買些什麼『東北大米』『泰國香米』之類的，畢竟英國超市的米總感覺吃起來怪怪的。

而這位同學則推薦了大家quiota和couscous米，這種米的特點則是低熱量高營養，做菜什麼的如果有湯汁，把米倒進去燜一下就成拌飯了。

另外一個特點就是可以微波爐加熱，米飯來不及做還可以做沙拉。

( couscous rice )

@SherryR

在英國如果想吃個紅燒肉，梅乾菜扣肉什麼的，就很麻煩了。光摸著那油膩膩的肉，就完全沒有下手的慾望了，特別是想想這種菜一做要做一兩個小時才能吃，就更沒有慾望了。

不如打電話，點菜，送外賣來的舒服。

而這位同學給了大家一個別樣的思路，那就是，五花肉為什麼不能直接來做BBQ呢？

按照她的原話來說就是

「其實五花肉用番茄醬，燒烤醬（英國賣的那種酸甜的燒烤醬）。

腌制，加鹽，黑胡椒，蒜粉。

相信我，一煎，那是相當好吃！也可以試試雞肉」

@hhhhhy

這位同學則是以圖文並茂的形式，向我們分享了她自己的快手菜：

『牛油果煙熏三文魚卷「

@叫我都督

『肉糜蒸蛋『

肉糜：在市場的肉鋪都有賣，蒸之前加適量生抽，鹽腌制15～20分鐘（一般Morrisons，waitrose都有賣，像方面面一樣波浪形）

雞蛋：打散，加等量清水。

過程：

1. 肉糜下鍋炒至八分熟。

2. 找個大碗，肉糜鋪在碗底，倒入雞蛋液。

3. 隔水蒸20～30分鐘

這道菜真的無敵方便，還好吃下飯，每次懶的做飯就做這道菜，強烈推薦。

還記得小的時候，最喜歡吃的就是媽媽給蒸的一碗蒸蛋，可惜長大以後，相聚的時間越來越少，就很少吃到了。

提莫主編之前跟我說，吃蒸蛋是需要蒸籠的，不然沒辦法做。

然而這位同學分享的做法讓她恍然大悟，原來蒸蛋是不需要蒸籠的。

感謝以上小夥伴們的投稿分享

另外也歡迎各位小夥伴分享自己的快手餐經驗

拜拜

●End●

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