西方抗議壓力下，韓國狗肉店冬奧會期間「掛羊頭賣狗肉」

新聞 02-20

參考消息網韓國平昌2月20日報道（記者黃瑩瑩任韜衡）在許多人的印象中，「吃狗肉」一直是韓國人傳統的生活方式之一，但每當韓國主辦重大國際體育賽事時，「吃狗肉」都會成為西方媒體的攻擊對象，甚至有國外請願網站發起「抵制平昌」的請願簽名活動，理由就是「韓國人吃狗肉」。

此前有媒體報道稱，為打造更好的國際形象，也為照顧一些歐美動物保護人士的情緒，韓國政府在平昌冬奧會前夕對大量狗肉館「痛下殺手」，在冬奧會期間禁止售賣狗肉食品，甚至要求關門停業。

平昌冬奧會已經開幕，江陵、平昌地區狗肉店還在營業嗎？韓國政府真的禁止售賣狗肉嗎？日前，參考消息網記者走訪了江陵市區的幾家狗肉館，看看當地的真實情況如何。

在韓國，「補身湯」一般泛指「狗肉湯」。記者試圖通過一款韓國美食APP搜索當地的狗肉館，但用「補身湯」進行搜索後，顯示出來的搜索結果均為「補養湯」或「營養湯」。經過一番地毯式搜尋後，記者輾轉找到一家位於江陵市區的狗肉館，發現該店店名為「兄妹補養湯」，店外的招牌上也只寫有「參雞湯」，不見任何「狗肉」痕迹。有意思的是，在韓文中，「養」和「羊」字同形。

「兄妹補養湯」正門。（參考消息網黃瑩瑩攝）

走進店裡，映入眼帘的菜單上依次寫著「補養湯」「火鍋」「切肉」「參雞湯」「炒飯」等。據當地人介紹，許多名為「補養湯」或「營養湯」的餐館同時也售賣參雞湯。菜單旁邊還貼有一張海報，詳細介紹了狗肉的功效以及對動物保護人士的反駁。據店主介紹，除參雞湯以外，該店其他菜品均由狗肉製作而成。

該店菜單和價目表。（參考消息網黃瑩瑩攝）

該店店主告訴記者，政府並未禁止銷售狗肉，也沒有要求停業，而是要求更改餐館店外招牌，去掉涉及「狗肉」的字眼。「我們合法做生意，合法納稅，為什麼要我們停業？」店主說。

記者走訪該店時是下午3點左右，店內沒有客人，但店主表示，到飯點時客人會有很多。「韓國人有吃狗肉的傳統，雖然現在有些人反對吃狗肉，但還是有很多人吃，不可能說變就變。」店主說，「偶爾還有外國人來吃，這也是韓國的文化之一。」

記者接著走訪了第二家狗肉館。這家名為「江陵補養湯」的狗肉館，同樣用的也是「補養湯」這樣的字眼。不同的是，該店菜單中只有「補養湯」「火鍋」「涼拌（狗肉）」等菜品，並未見「參雞湯」。店主介紹說，該店所有菜品均由狗肉製成。

雖然是下午3點多，但店裡依然有一桌客人就餐。四名韓國大叔就著狗肉交杯換盞，此時電視里正在回放平昌冬奧會開幕式表演。

該店店主對記者表示，之前聽說政府要求停業，但最後只是要求他們更換招牌。「我們半輩子就靠著這家狗肉店養家糊口，不讓營業的話怎麼活？換了牌子其實也有影響，很多老主顧都以為我們不賣狗肉了。」店主說。

在回駐地的途中，記者又看到一家招牌為「補養湯」的狗肉館，門口的牌子上掛著「營業中」。

一家「補養湯」館門口的牌子上寫著「營業中」。（參考消息網黃瑩瑩攝）

據韓國JTBC電視台報道，此前有美國媒體稱，在冬奧會期間閉店的狗肉店，將獲得韓國政府的經濟補償，多家韓國媒體引用了相關報道。報道稱，事實上，韓國中央政府和平昌冬奧組委並沒有對狗肉店採取任何措施。而江原道地方政府的確採取了一些舉措，包括將售賣補身湯的狗肉店列為「會引起外國人反感的餐廳」，對更改菜品的狗肉館給予2000萬元韓幣（約合11.6萬元人民幣）的補助，但平昌郡僅有一家餐廳申請並得到了這項補助。而如果把招牌上的「狗肉」「補身湯」改為「營養湯」「補養湯」等其他名字的話，最多可獲得1000萬韓元（約合5.8萬人民幣）的補助，據稱有12家餐廳提出了申請。但政府並沒有要求在冬奧會期間禁止售賣狗肉。

狗肉引起爭議，平昌冬奧會並不是第一次。早在1988年漢城奧運會和2002年韓日世界盃期間，關於韓國人吃狗肉的報道就一度引起西方輿論的抨擊。

1986年亞運會和1988年漢城奧運會時期，韓國政府曾禁止售賣狗肉，並為此立法，將狗肉列為「嫌惡食品」。當時很多餐廳摘去「補身湯」的招牌，取而代之的是「營養湯」「補養湯」「四季湯」等比較隱晦的新名字。不過，相關法律後來被廢除。

JTBC電視台報道稱，2002年世界盃時，國際足聯甚至還向韓國政府發函，要求韓國政府採取措施，禁止食用狗肉，但當時韓國政府並沒有為此採取特別措施。

不僅是外國的動物保護人士反感，近年來韓國本土動物保護人士也一直在反對吃狗肉的行為。連日來，多個韓國動物保護團體借平昌冬奧會開幕之機，在首爾、江陵、平昌等多地發起對屠殺狗和吃狗肉的抵制活動。